一旁的王冕与夜莺,见状也是连连的叹息。
眼睁睁看着那些木炭,被倒进了红糖浆中,搅拌在了一起。
忍不住一阵心疼。
李天却对几人的反应视若无睹一般。
一开始表现的无比淡然的他,现在却围着红糖锅来回的踱步起来。
时不时就看向静置的红糖浆。
表情看不出喜怒。
看着李天一副煞有其事的样子,李老三人都感觉很是来气。
装的这么像,仿佛那红糖真的能变成别的什么东西似的,真以为他们会相信吗?
转眼一个时辰过去。
围着红糖锅的李天,发现锅里的红糖,当真开始出现分层现象后,不禁露出喜色。
起码,这说明他的方法是对的,现在需要的只是时间而已!
其他的人并未发现李天的异样。
很快,又是两个时辰过去了。
外面的天色都黑了。
李老三人坐在院子旁的椅子上,已经等得有些困意。
他们一直不走,也是被李天的固执气得都憋着一口气呢。
就非要看看李天最后失败的一幕,才能理直气壮的教训李天一番。
也好让李天记住教训,别再做这样的事了。
就在这时,一直围着红糖锅来
回踱步的李天,突然惊喜道,“成了!这就是白糖!”
一旁靠着墙休息的下人们离得比较近,都被李天的声音吸引,围向了红糖锅。
随即就见这些下人,一个个全都神情大变,好像看见了什么不得了的东西一般!
纷纷惊呼,“变了!变了!”
“真的是变白了啊!”
众人的反应太大。
远一些的李老三人,看得是一头雾水。
“李天说什么?白糖?那锅里的不是红糖吗?”
“这些下人怎么反应这么大,难道真的有白糖?可是,从未听说此等糖啊!?”
心中疑惑,三人急忙快步来到了红糖锅近前。
只见,锅中原本满满的红糖糖浆。
如今已经整体的颜色变淡,成了接近白色。
就连那些投入锅中后沉底的木炭,都可以透过糖浆看得清楚。
“真,真的变白了!红糖呢?红糖去哪了?”王冕忍不住惊呼道。
眼前的一幕真是有些超出他的理解范畴了。
身旁的李老也是满脸的难以置信,呢喃道,“这怎么可能啊?明明是红糖,怎么就变成白色了!?白糖,老夫游历大秦,可是从未见过,从未听闻啊!”
说着,李老还
抹了抹眼睛,生怕自己看错了。
夜莺这么清冷的性子,此刻都不禁微微张开殷桃小口。
上前两步,直接伸手在锅中静置的糖浆里沾了一点,送入口中。
随即双眼一亮,神情又惊又喜道,“这比红糖更甜,更加绵密顺口!好吃多了啊!”
其他人闻言,也纷纷忍不住尝了尝,无不赞不绝口。
夜莺终于忍不住问道,“李天,这到底是怎么回事?难道是因为那些木炭?”
夜莺突然想起了李天投入的那些木炭,唯一就是这一种可能了。
场中所有人都看向李天。
从未见过白色的糖,他们心中疑惑万分。
李天放松一笑,心中松了一口气,终于是成了。
接着才解释道,“那些木炭,经过柠檬水浸泡加热过后,就成了活性炭,活性炭能够吸附红糖里的杂质、色素,于是红糖经过脱色就变白了。”
其实,前世李天刷视频倒是见过另一种白糖脱色法。
说是用黄泥冲刷清晰黑糖红糖,就能脱色。
不过似乎这种方式只是存在典籍,现实中没有谁成功过。
这筹钱建书院的事急切的不行,没有时间耽搁试错了。
于是李天干脆选择
了这活性炭脱色制糖法。
没想到真的成了。
“活性炭?杂质?脱色?”
听着李天口中蹦出一个个听都没听过的词语。
所有人都是满头的问号。
那些下人虽然听不懂,但他们知道,李天确实让红糖变白了。
红糖就是因为颜色更好看些,口感也好一些,才会卖的更贵,更加珍贵。
那这白雪一般的白糖,想都不用想,肯定更加珍贵无数倍!
而这样的珍贵之物,竟然是他们的大人造出来的!
一时间,下人们看向李天的眼神,全都充满了崇敬!
起初对李天糟蹋粮食的不满,也顿时烟消云散了。
“把好东西浪费了,才叫