何雨柱来到轧钢厂，他的徒弟马华早早就准备了好了茶水，现在的他虽然没到八级厨师，但是也是九级厨师了 厨房里讲究的是实力，他的老爸原来就是轧钢厂里的员工，也是这里的大厨，后来和一个寡妇跑路了，留下当时在轧钢厂还是临时工的何雨柱还有在读书的何雨水。 而且跑路钱也没留下来，就连当时何雨柱的工资都是他保管的。 为此，何雨柱和何雨水当时还去找过他，何大清毫不犹豫就把他们赶走了。 那段日子是周小川从何雨住的回忆发现是他最难的时候。 而何雨柱的手艺不敢说超过何大清，但是从他的记忆来看，何雨住的本事不比何大清差，谭家菜是祖传的，一代又一代。 而何雨柱这一代当然不止是何雨住了，当然也有师弟和师兄。 当然他们也是从事厨师行业的，但是他们学的手艺肯定没有何雨柱的好，何雨柱可以说全会了，他们最多学会七成。 当然这是有点保留的，不然教会了徒弟饿死了师父，那可不行，可是不得不说何雨柱的厨师天赋真的高。 特别是当周小川这个当代年轻人的记忆融合，他的厨艺更加高超。 何雨柱的徒弟有两个，一个是马华，一个是胖子，现在的他们都是临时工，而真正对何雨柱好的人，真心对他的只有马华，现在的何雨柱回想起看过的电视剧。 而何雨柱的厨艺现在就是扎钢厂最厉害的，现在他是厨房的班长。 厨房里一般都是他管。 而对于他们的考核也是何雨柱说的算，到时候转正也是他说的话起作用。 知道了他们的人品，何雨住当然知道该怎么去做了。 何雨柱：“马华你等一下去切菜，胖子你去洗碗筷，洗锅吧！” 马华：“好的师傅。” 胖子自然不敢反对，答道：“好的师傅。” 这个时代，拥有一门手艺是非常吃香的，你想做手艺人的徒弟真的很难，而且他们还会教你真的不容易。 厨师这门更加要耐心，起码马华要跟何雨柱几年才能真正开始学做菜。 而这几年你只能做一些杂七杂八的活，当然最必不可少的就是切菜练刀功了。 所以，马华今天能被何雨柱安排切菜是蛮开心的，至于胖子就难受了，之前一直是他在切菜，现在到他做这些杂七杂八的事了。 看着两人脸上不同的表情，何雨柱觉得自己的决定很漂亮。 当然厨房里不止是这两个徒弟是临时工，还有好几个呢，毕竟这么大得厂，厨房人肯定要大，人多才行。 而其中还有一个女的，也是临时工，就是刘岚，一个女的在厨房里做工，当然现在的她还没有和李主任好上呢！ 至于她能够进来当临时工，还是她爸爸的功劳。 何雨柱也不能安排人家一个女的做太累的活，都是安排她做一些洗菜洗碗或者扫地之类的活。 这么大的厂，他出手煮菜的机会并不多，像是大锅菜也不用亲自动手，谁煮不是煮。 虽然他不用动手煮菜，可是不代表他不用煮，也不能早下班，甚至可能还要晚点下班呢！ 作为厨艺最出众的大厨，厂里来领导了，何雨柱就要出手了，或者厂长和一些主要领导要吃饭，他肯定也要动手的。 当然他在厂里吃饭是不用钱的，作为一名厨师还是很吃香的，特别是这个时代的厨师，有人办喜酒。 这种事就要求到你了，到时候你不仅可以收红包，还可以连吃带拿。 何雨柱想到这，现代的厨师好像也是这么回事，像是何雨柱这样的厨师在现代，可不止是这些优惠。 他的工资会更加高，像是何雨柱的厨艺要是在现代那就是顶级厨师。 所以厨师这个行业确实不错，不管是在哪个年代。 谁不爱吃呢？ 何雨柱站起来，来到马华身边，看着他慢慢切，然后教了他该怎么切，怎么练。 马华自然是非常感激和激动的。 然后就按着何雨柱教的办法来切着菜。 看着看着那可不行，啥时候能够切完啊！发现厨房里的一些其他临时工也变了，何雨柱突然意识到。 何雨柱：“马华啊！你先把这些白菜随便切，不用切太细，留下十颗，等一下你在慢慢练。” 马华：“好的，师傅。” 何雨柱：“其他人也是，不用把白菜都切的很均匀，快点切就行，一颗白菜不要超过六刀。”