但两人还不熟练，陆渊还是要在场教授。
长桌上摆了一筐筐李子、冬瓜、杨梅等，还有一些调料。
赵初三看到那一大桶的白盐，眼睛都直了，他这辈子还没见过这么漂亮的盐！
陆渊让他们安静下来：“大家不用担心，包教包会，另外我还可以将做法写成手册，大家也不用担心忘记做法。”
“现在先教大家做李子蜜饯。”
陆渊让他们将那果皮翠绿，稍呈微黄色的鲜李子洗净。
用小刀顺李子的缝线切为两半并取出果核，将果肉放入开水中烫煮，待李子色泽由绿变黄，即捞出放入清水中过凉。
再用白糖加入等量的水煮成糖液。将李子肉倒入糖液中腌制，这需要腌制半天。腌制时要经常上下翻动，搅拌均匀。
赵初三学得十分用心，认真观察那位陆先生的每一步动作。
接着，陆渊又教了杨梅蜜饯、冬瓜蜜饯等五六种瓜果。
杨梅蜜饯的制作比较简单，做好的杨梅蜜饯外面裹着一层糖霜，如同落雪，十分诱人。最近转码严重，让我们更有动力，更新更快，麻烦你动动小手退出阅读模式。谢谢