众所周知，明代是中国历史上罕见的低税收朝代，作为一个领土面积远超宋代的庞大帝国，明代税收却常常只有宋代的八分之一不到。
造成这一现象的原因有很多，但最主要的，就是从朱元璋时代定下的税收政策。
朱元璋自己是农民出身，受过贪官奸商的严重盘剥，对商业行为有着严重的偏见。
所以，朱元璋建国后，一直走得是重农抑商的路线，不但对商业行为采取限制，还实行严厉的海禁，甚至连商业税也懒得收，几乎快要没有。
以1578年的浙江金华县为例，这是一个非常繁荣的地方，按常理应该能贡献出大量税银，但当年实际收入的商业税只有不足7两，这是一个多么离谱的数字！
就连金华县在地方志中也只能坦率承认，该地的商税征收，实际已经停止了很长时间。
商业收不到税，那就只能从农业入手，偏偏老朱又是个非常同情农民的人，他制定的农业税也是历代最低水平。
到底有多低呢？
洪武初年，一亩地只收大约三到四斗米，即便这么低，后来还进一步下调，调整为每亩只需缴纳一斗米。
明代一斗米合约十八斤左右。
而明代一亩地的平均产量，大约在三百四十斤上下（南北方会有一些浮动）。
这就造成了一个问题，如此低廉的收税，要如何供养一个庞大的帝国呢？
官员的工资要发，将士的军饷要发，打仗要花钱吧，治水赈灾也要花钱吧，那么钱从哪里来呢？
老朱一拍脑门，想出一个绝顶妙计，那就是削减官员俸禄，让士兵自己种田，养活自己。
不得不说，这套办法，在乱世还是很有用的。
那个时期生产力被严重破坏，一方面税收确实不高，另一方面无论是官员，还是百姓，对生活的要求都很低，能吃饱肚子，活下来就行。
但随着大明朝的建立，这套制度就慢慢行不通了。
当官的也是人呐，十年寒窗苦读，最后挑上一副重担，不说升官发财，手里拿的薪水，却连养家糊口都不够，这谁还能干得下去？
以明代最著名的清官海瑞为例，他一生清廉，从不贪污受贿，日子过得穷困潦倒，连肉都吃不起。
有一次，海瑞母亲过大寿，他思来想去，终于决定狠心上街买一回肉吃，可结果到了菜市场，却发现以他手里那点钱，根本买不起肉，只能叹息一声，转身离去。
海瑞死时，御史王用汲为他主持葬礼，结果发现海瑞家一贫如洗，到处破破烂烂，连下葬的钱都没有。
王用汲当场落泪，自己掏钱，这才安葬了海瑞。
如此低廉的俸禄，使得大量官吏想办法自己捞偏门赚外快，比如赫赫有名的“淋尖踢斛”。
当时百姓交公粮以斛（hú）为计量单位，明确要求斛顶必须堆满，形成一个尖角，才能算数。
于是呢，就有官员想出办法，在验收公粮时用脚使猛踢斛，斛顶上的粮食就会撒下来，这部分粮食被称为“损耗”，光明正大的装入了当地官员的口袋。
长此以往，吏治越发腐败，整个制度完全变了味。
朱元璋以杀贪官闻名，却发现无论怎么杀，那些贪官就像韭菜一样，割了一茬又一茬，怎么也杀不完。
老朱的本意是降低税收，体恤民情，结果国家没钱救灾打仗，官员没钱养家糊口，反倒催生出许多巧立名目的苛捐杂税。
这些苛捐杂税强加在百姓头上，最后的结果是，老百姓身上负担一点也不轻，而国家手里反而没有银子，完美形成了一个恶性循环。
至于当兵，也是一样的苦逼，当兵本来就是要玩命，属于高风险职业。
结果非但没有优待，反而还要种地养活自己，长此以往，又有谁愿意当兵？
等吏治腐败后，军田又被大量侵占，士兵们无地可种，吃饭都成了问题，大量士兵开始逃亡，就成了顺理成章的事情。
纵观大明一朝，除了少数几个时期，大部分时间都在为钱发愁，最后连李自成打进北京，崇祯皇帝手里连招兵的钱都没有，还要落下颜面，找大臣们借钱。
朱文正正是了解这些，才希望趁着大明还没有建立，说服朱元璋适当鼓励商业行为，并合理收取商业税。
当然，老朱是千古一帝，极有自己的主见，想要靠着一张红口白牙，就轻易说服他，无异于痴人说梦。
所以，朱文正的策略就是，先把马奶酒搞起来，然后主动上税，让老朱尝到商业税的甜头，然后再鼓动他，正式制定政策！
朱元璋听到朱文正想做马奶酒生意，倒也没什么其他想法，只是点点头，表示支持。
朱文正却趁机说道：
“叔父，我不但想做这笔生意，更希望能将收入的十分之一，上交国家充当税收！”
朱元璋一愣，自古以来，只听过偷税漏税的，还是第一次见到要主动上税的，他有些不明所以的问道：
“文正，国家并没有征收酒税，你这是为何呀？”
朱元璋在三年前才设立盐法、茶法，主要对食盐和茶叶，按照二十抽一的比例收取低税，至于其