后厨很热闹，师傅们在杀鸡去毛，帮手的人穿着围裙在一旁洗菜备菜。
“阿风，愣着干什么？”旁边在等烧猪肉装盘的阿姨出言提醒了一句魏成风。
魏成风回过神，移开盯着苏映雪看了几秒的视线，继续埋头处理手中的猪肉。
“这小姑娘拿着什么，相机吗这是？”那位阿姨又看了几眼苏映雪，问道。
苏映雪正想肯定，于礼先替她回答：
“她是从城里来的博主，想来记录一下我们这儿的特色民俗。咱们多配合配合她，到时候可以‘上电视’嘞！”
于礼说话间，睇给她一个眼神，意思是和乡亲们沟通开了，才有利于她拍视频记录。
苏映雪自然没意见。
大家一听可以‘上电视’，纷纷兴奋起来，一人一句询问着：
“咱们是都能上电视？”
“小姑娘有多少粉丝呀？”
“咱具体咋配合，姑娘你给个话？”
苏映雪被问得都有点晕，还得靠于礼控制住场面。
“其实不用刻意配合，我只是想了解一下，咱们这边做宴席有什么特色菜以及它们的做法而已，到时候麻烦大家介绍了。”她提高分贝，对着后厨的师傅和帮厨们说。
大家听完纷纷回道‘不麻烦’，然后各忙各的去了。
魏成风也在其中，他一边忙着干活，一边分神听着她们说话。
刚才他看见苏映雪手中的相机，本以为她是过来旅游，记录记录，现在听来这好像是她的职业内容。
苏映雪的镜头仍对准木桌上那只烧猪，她轻声问：“这烧猪肉也是宴席上的一道菜？”
于礼在一旁肯定了她的问题，然后看见了魏成风，便和他介绍苏映雪：“成哥，这是镇上过来旅游的美食博主，苏映雪。”
她停顿一下，本想继续说什么，却见魏成风轻点头，说：“不用介绍，我们认识。”
于礼顿了顿，眼神疑惑地看向苏映雪寻求答案。
苏映雪先是看了魏成风一眼，他始终没再抬头，和一旁的阿姨配合分肉，挺忙的样子。
然后她也冲于礼点点头，解释明白他们如何认识。
于礼高兴道：“还真巧了，我要介绍你认识的朋友就是他。”
互相‘介绍’完，于礼便加入了备菜帮厨的队伍。
苏映雪持着相机跟在她后头，一边听她介绍，一边拍摄。
她来前在于礼那儿做过功课，三江镇的宴席上一般有“十大碗”。
村民图个好意头，这十大碗不多不少，一桌席也只放十张椅子，恰好寓意‘十全十美’。
至于菜单，被镇上做熟手宴席的师傅一道道写在纸上，再由主人家提前一两天采买食材。
搭蓬，架桌，起炉，在院子里开席。
三江镇‘靠山吃山’，菜品大多是家常菜，并没有什么山珍海味。
荤的有烧猪肉，糖醋鱼，水蒸鸡，红烧鸭；素的有笋鲜炒四季豆，蘑菇拼盘......
乡亲们将喂养的鸡鸭鱼，能采摘到的田野食材都摆上桌，拿出十分的诚意招待亲朋好友。
听于礼说，在以前，生活并不那么富裕的时候，便有了这样的传统。
来吃席的人们兴致勃勃，请宴的主人也心怀欣喜，民风习俗便流传至今。
于礼带着苏映雪转了一圈，苏映雪挺自然地也从摄像师变为参与者。
她将相机收进包里，撸起袖子，帮忙洗菜。
并不因自己是城里来的，家境富裕而产生所谓的优越感。
她的母亲，蒋梅，包括她的外公外婆，都是知识分子，见过世面也历经了那个年代的沧桑褪变。
苏映雪在有保姆的家里没被宠坏，蒋梅给她找过几个家庭教师，都是在各行各业非常有能力的老师。
老师们教她乐理，书法，还有绘画，但苏映雪只是听话地认真学，并没有表现出多大热情。
后来岁数长了些，她常跟家里的陈妈请教怎么做菜，这下，蒋梅才找到她的兴趣所在。
尽管女孩儿学烹饪可能未来出路并不多，蒋梅亦随她去，鼓励她支持她。
“有喜欢的事，并能坚持下去，发展成职业，是光荣又幸福的美事。”蒋梅对她说的话，苏映雪一直记到现在。
因此洗菜，杀鱼，切肉，炒菜，这些都不在话下，前提是她真的喜欢，能从中得到平静和乐趣。
一旁的妇人们加上于礼，都诧异于她的投入，这姑娘没有架子，似乎能很好地融入集体，倒令她们刮目相看。
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十一点，离上菜的时间节点还有一个半小时，师傅们打开燃气，热锅烧菜，后厨变得更加热闹忙碌。
备菜备得差不多了，苏映雪重新拿出相机，站到一个并不会妨碍师傅们的位置，