“坊叔，那我就献丑啦。”小二双手接过，尚未开罐已闻茶香，便已知坊叔所予乃是茶中上品。好茶需配好技艺，方能尽显茶之味美与艺之美妙。 上虞国古人所著《茶录》一书言道：“造时精，藏时燥，泡时洁，精、燥、洁、茶道尽矣。” 茶道即造茶、藏茶、泡茶之法门、能力，而“茶艺”则多指其中泡茶之技艺。 又有《封氏闻见记》记载，“楚人陆鸿渐为《茶论》，说茶之功效，并煎茶炙茶之法。 造茶具二十四事，以都统笼贮之。远近倾慕，好事者家藏一副。有常伯熊者，又因鸿渐之《论》广润色之。于是茶道大行，王公朝士无不饮者。” 然而阿坊喜欢茶艺却并不喜欢学习茶艺，对此矛盾之感，已拿了“国二心理咨询师”证的他，专门自我分析了一番，还真找到了原因，原来他喜欢的是被人带着走这个过程，而并不喜欢费心带人。 爱钻研的阿坊之后又探索更深层次心理原因，原来是自己精研诸法，苦练功夫，但建立心流体系的方面尚不足够，因此存在“耗损心力”的情况，如此则引发疲劳，表现就是在不练功不研法的时候，很想有“休息”的空间，而跟随茶艺则是很好的一个休息方式——当然了，这个方式在阿坊的休息途径中排名尚靠后，而阿坊与楠哥的“农场耕作”，方是排名第一。 茶艺流程大致为清洗双手→欣赏器具→烫杯温壶→马龙入宫（投茶）→烫洗茶叶→正式冲泡→春风拂面→封壶→分杯→玉液回壶→分壶→奉茶→闻香→品茗→收具→清洁，小二在学习茶艺时，老师曾经嘱咐道，每一个泡茶步骤都是有讲究，有含义的，日常饮茶并不需要这样繁琐的步骤，但首先是区分场合、需要，例如接待来宾或是茶艺表演各有侧重点，将各自的要点做到位即可——这就是第一道题，今天的茶艺是什么类型呢？ 小二于茶艺展示开始之前便已想过这个问题，茶艺老师曾讲过四种类型，小二一一对比了今日的情况： 是“待客”型吗？ 适合家庭会客、茶舍待友等场合，茶客参与度较高，赏茶、闻香、品茗都能够参与到，此时茶艺师以自然为上，不宜有太多矫揉造作的动作，不能穿一些花里胡哨、暴露的服饰，对于女子而言则不可涂抹指甲喷香水等等，以免“冲撞”了茶之味与境。 是“知识”型吗？ 在展示茶艺过程中直观、简易地向别人介绍茶文化、茶与具的特性以及产地、气候等相关的知识，是文化的浸润与欣赏。 是“表演”型吗？ 贵在使得茶艺的观赏价值最大化，将一些泡茶的动作放大，设计成动作优美、吸引眼球的技艺，重在技巧精湛、动作优美，可提高观赏性、烘托氛围。 是“养生”型吗？ 喝茶是一种养生方式，自然就有养生型的茶艺，加入了打坐、入定等修心养性的做法，又结合花草、香料的特性来调配保健茶，多出现于寺庙或养生会所等场合，当初小二学习的茶艺便是来源于此类。——————————————— 来此之前，在陈近北的一间瓷、陶器店中，他问道：“小二，我虽不知茶艺，但我却知世间各类学问，无非道、法、术三个层级，茶艺属于术，那么为何不能以法来指导其于适时做适事呢？” 于是小二在四叔的指点下进一步深入思考： 不同的茶艺形式，是根据不同的饮茶需求而诞生的，常见的茶艺形式，只专注于如何泡出好喝的茶，以及如何更好地品茶，确实本无固定形式，既然没有固定形式，那又何妨创造一个适用于当下的形式呢？ 关键就在于“当下是什么情况”和如何“适合”当下。 陈近北建议道：“养生、表演、知识、待客，可否四者各取一部分，但又增添些小细节，以适合当下之所需？当下是什么？难以言语表示，但有一故事颇为相合，不妨借之意会。” 见小二扑闪着水汪汪的眼睛望着自己，陈近北笑着为他讲起了《释厄传》的故事，正如同多年前幼时的小二在他膝下缠着听故事： 圣僧举鞭遥指道：“猴儿爱徒，好去处耶！” 行者道：“师父，你在那假境界假佛象处，倒强要下拜；今日到了这真境界真佛居处，倒还不下马，是怎的说？” 圣僧闻言，慌得翻身跳下来，已到了那楼阁门首。 只见一个道童，斜立山门之前叫道：“那来的莫非东土取经人么？” 长老急整衣，抬头观看，见他身披锦衣，手摇玉尘。 身披锦衣，宝阁瑶池常赴宴；手摇玉尘，丹台紫府每挥尘。肘悬仙箓，足踏履鞋。 飘然真羽士，秀丽实奇哉。炼就长生居胜境，修成永寿脱尘埃。圣僧不识灵山客，当年金顶大仙来。 小二听后，细细思量一番后，对陈近北道：“四叔，圣僧见假佛像，敬拜不已，礼数周全，而见真佛时，竟无一念以表心意，我今小小组合一番，微微创新一下，就叫‘禅意茶’吧，以物体妙，论禅体悟，体妙之间传我心意，论禅之际见我功力。” 陈近北笑道：“好，好，好！如此悟性，必得真经。我就托大一回，当一次‘金顶大仙’。” 说着拉起小二，进入一间储藏室内，说道：“小二，物性合人性，物妙映人心，细细选择一样，找准自己的‘紫金钵盂’。”—————————————— 小二拿过随身带来的一个样式古朴的木盒，从中取出一个紫砂壶，动作熟练地开始了操作，以阿坊门外汉的水