当钱宝珠从父亲口中得知帮忙的人是卫先生时，心中有种果然如此的感觉。
要说他们钱家在北平城根基不深, 根本不认识什么有头有脸的大人物, 也就一个卫先生在政府任职。
如果出手庇佑钱家的人是他, 那一切都说的通了。
虽然对方看起来没有那么大的权势能够搅动那场风云, 但他上头不是还有一位身居高位的老先生么。
想来真是神仙打架，小鬼遭殃。
好在卫先生够意思, 将他们一家护得牢牢的, 更叫敢朝他们伸爪子的王老板损失惨重, 再不能为虎作伥肆无忌惮。
钱有财知道情况后, 对卫先生的印象更好了，说一定要找机会请对方到家来吃顿饭，好好感谢一番。
不过在此之前，钱宝珠还有点事要做。
王老板虽然经此一役被收拾的伤筋动骨，但他那家酒楼不是还在吗，别看他现在老实的跟只秃毛老鼠一样，谁能保证过后他不猖狂起来再次作妖？
所谓痛打落水狗，钱宝珠决定自家这次也得随大流打一回。
王老板不是觊觎钱家的菜方卤肉方么，那他们索性就卖了，以免再遭更多人垂涎。
“上次房主被王老板逼迫时不是把家传方子卖了吗，爹你有空就去问问卖给了谁。”钱宝珠扒拉着心里的小算盘叮嘱道。
钱有财正高兴着呢，咋一听有点蒙，“问那个干啥, 咱们又不卖……”
说到这里他话音顿住, 一脸狐疑震惊地看向宝贝闺女。
“你不会真要卖咱家的方子吧, 那事儿不是过去了吗？咋还要卖菜方嘞，卖了咱们饭馆做什么，不行不行！”
祖传的东西，钱有财拿它挣钱糊口是理所应当，但要是卖了它是万万不能的。
他怕百年之后到地下无颜面对亲爹亲爷亲祖宗。
“谁说卖祖传食谱了，咱们俩这段时间不是研制出不少新菜方子吗？”钱宝珠安抚性地开始解释。
他们父女俩根据心得和经验最近确实研制出不少好方子，然而有些比较适合自家饭馆用，有些却是不行的。
比如那些需要用到山珍海味做工繁琐的大菜，精致西式的甜品点心，普通食客难以接受的独特美味等等。
这些东西的方子搁在小饭馆里没啥大用，费时费力做成还不一定有人买单。
但要是放在大酒楼里就不同了，用好了绝对是招揽客人的利器。
钱宝珠是想着，如果房主那边卖与的对象是别家的酒楼，那就拜托他帮忙牵个线，他们家也把手头用不上的好方子卖了。
北平城里的金贵人儿就那么些，消费的需口就那么大。
到时人家酒楼生意兴隆，此消彼长，王老板那边肯定不会好过，最好被同行挤兑破产才好呢。
抱着这样的心思，钱宝珠说服了父亲，让他去和房主打听其中的事宜。
“据说对方同样是个大酒楼，还和王老板是死对头嘞。”钱有财回来一脸欣喜地说道。
若说之前对于卖方子他还有点不情愿，那么现在则是一千一万个愿意了。
他们家顾忌的不就是王老板缓过来后会报复吗，如今把方子卖给他的死对头，借力打力，让王老板没有翻身的余地，最好被打压下去永远也别起来了。
父女两个最后都想到了一块去，卖方子的事确定无疑。
房主那边很是积极，迅速联系上对应的酒楼老板，定下时间地点准备到时具体详谈。
他也不是没有私心的，在约定的商谈时间到来前，房主私下找到钱有财，表示想从他打算卖的那些方子里买几张合适的，以便用做他家里的营生上。
毕竟之前房主家不得已卖了家传的卤肉方子，且为了避嫌以后卤肉这块的生意是做不成了。
这小半年来他家一直在试探着做其他的营生，然而没有秘方基本做不出什么好东西来，成效可想而知。
此次听说钱家要卖方子，房主就忍不住动了心思。
“咱们做吃喝生意的，秘方最是重要，不然竟是弄出些一般的口味有何竞争可言。”房主心酸地推心置腹，而后又掷地有声地保证。
“钱兄若是愿意卖与我几张合适的方子，小弟定是感激不尽，价钱上绝对比照着和酒楼老板一样的来，不会让钱兄吃亏。”
人家都说到这份上了，且多次帮忙，钱有财当然不能再推辞，何况他也没想多为难对方，一口就答应下来。
随后，他就把钱宝珠写下来的那些方子都有哪些和房主一一说了。
房主对那些用料不菲的大菜和独特菜品没兴趣，倒是在听到其中有甜品点心一类的时候有了想法。
卤肉生意做不成，若是做点心来卖也不错，前期投入不会太多，比较适合小本生意，并且将来还有做大的可能。
甜品点心大多都是钱宝珠根据前世生活中铺天盖地的美食研究出来的，里面确实有几份符合房主要求的方子在，被他一眼相中了。
钱有财遵循承诺，将房主看上的方子提前拿出另放，准备等到和酒楼老板交易后再卖与房主。
之所以这样做，也是有原因的。
一个是为了顾及酒楼