秋,食欲之秋。
秋,秋高气爽,稻香鱼肥之季。
随着草芦里的蔬菜瓜果纷纷成熟,琪琪格领着一串小萝卜头,提着小竹篮准备开始新一轮的采收。
“皇额娘,这回咱们摘什么?”
“唔,黄瓜、芹菜和菠菜都可以采收了——”琪琪格心情不错,“另外西苑里养的莲藕也到了日子,哀家让宫人采收后立马送入宫来,回头咱们还能——嗯?”
琪琪格脚步一停。
她半弯下腰盯着眼前浅黄色的小花,有些许纳闷:“这个花——哀家好像未曾见过?”却有点点眼熟。
钮钴禄格格认识:“回禀皇太后,这是狼桃花,也叫番柿子。”
“狼桃花?番柿子?”
“是的,这是去年阿玛从行商人手里买来,据说是非常罕见的花朵,会结出美艳的红色果实。”钮钴禄格格笑道,“阿玛听闻皇太后喜欢作物,便送到内务府去了,没想到今年也进了宫。”
“美艳的果实?”端敏好奇。
“是啊,它的果实比花朵好看多了!”钮钴禄格格双眼亮晶晶的,“果实就像名字一样长得和柿子类似,不过它的颜色比柿子更鲜红,更明亮……”
“好吃吗?”
“奴婢没有吃过。”钮钴禄格格摇摇头,“就连送来的人也没说能不能吃,全当观赏用的。”
“医书上也没有记载吗?”
“没有,前朝的《群芳谱》上曾记载了番柿子的名字,却也没有提及能否吃,能否药用。”钮钴禄格格想了想,还是摇摇头。
端敏有些失望。
她半蹲在番柿子前,戳戳番柿子:“要快点长大啊!让本公主瞧瞧你哪里算得上美艳?”
至于琪琪格已经开始擦口水了。
狼桃花或许还有人不知道是啥,可是番柿子!身为番茄星人又有谁会不知道呢!
琪琪格双眼闪闪发光。
望着这几株番茄,她仿佛回到头一回看见辣椒的时候,内心绽放开一朵朵烟花,心田内百花齐放,别提有多美滋滋。
对了对了。
那土豆花呢?她记得土豆最早被发现的时候也是被拿做观赏植物,然后才被人发现根茎可以食用的。
除去土豆还有番薯……
琪琪格想起钮钴禄格格先前说的话语,原来遏必隆还送过一些奇花异草?她边走边随口对身侧的乌日娜下令:“将花草登记图册一应送到慈宁宫来。”
乌日娜退下去办,而琪琪格领着人先到草芦采收蔬菜瓜果——毕竟番柿子再好,如今也只是刚刚开花的幼苗,等结果怕是得再过一个月吧?
指不定到时候连土豆番薯都找到了呢~
想到如今又有玉米又有辣椒,日后还有番茄、土豆、番薯……一个个跳进她的小箩筐,琪琪格的脚步都变得轻快雀跃起来。
新鲜采摘的黄瓜清脆又爽口。
加上泡发好的黑木耳和腌制过的鸡胸肉,再加一些蛋皮,花生粒,芝麻碎和一系列调味,口感鲜辣爽脆。
再来当然是螃蟹。
秋季也是吃螃蟹的大好时间,琪琪格恨不得能一天吃完所有的螃蟹菜色。只可惜螃蟹性寒,就算琪琪格想大吃特吃,也在乌日娜和塔娜的严词拒绝下,失落的决定每天尝一道,争取一个秋天吃完所有螃蟹料理。
不过——
琪琪格环视身边诸人,满脸笑容:“今天大家一起聚餐,多尝几道也无妨吧?”
端敏和恭悫也是连连点头。
端敏更是笑道:“要不把奇绶、隆禧和永干也喊来?唔……或者请皇玛嬷、皇上、二哥还有常宁也一起来?这样岂不是能吃个螃蟹大餐?”
琪琪格也觉得不错。
她点点头:“端敏说得很有道理。”
只可惜太皇太后和小康熙先后婉拒了琪琪格的邀请,其余人倒是兴冲冲的全来了。
等他们到齐,膳房里也将膳食送上前来。
头一道便是众人期待的清蒸大闸蟹,打开蒸笼,再打开外面的紫苏叶,看到那一只只肥硕的大闸蟹的同时,无人能够抗拒的香气也涌入鼻尖。
只要稍稍用力掰开,油亮橘红的蟹膏就会伴随着热气出现在诸人眼前。蟹黄浓郁,蟹肉Q弹,无需多加处理,光是那肥美且鲜甜的蟹肉,就好吃到灵魂出窍。
第二道是白蟹豆腐煲。
本就鲜美的螃蟹肉,配上以上好海鲜烹饪而成的汤头,各色菌菇和豆腐,最后放入姜片去腥去寒,在灶头足足煨上一个时辰,才能得到汤汁乳白,豆腐鲜美的一盅。
第三道是辣炒螃蟹。
第四道是芝士焗螃蟹。
再然后则是几道秋季时蔬,另外还有蟹粉汤包,最后送来的是一道螃蟹做的似菜色的甜点:蟹酿橙。
螃蟹的鲜香加上橙子的酸甜,去除了蟹黄本身的腥味不说,还将鲜甜味扩大,浓郁的口感和可爱的造型,刚刚端上来就获得端敏几人的惊呼。
端敏几个吃得肚滚腰圆。
奇绶揉着肚子嚷嚷:“这一顿吃了,儿臣几日都不想吃螃蟹了。”
端敏也打了个饱嗝。
她难得同意奇绶的想法,也点点头:“的确,