猪头终于炖烂了，周桃掀开盖子，用筷子挑起来，放在大脸盆里。
把两只猪耳朵和猪舌头切下来，单独放在一边。
剩下的肉看了看，发现猪拱部位比较瘦，脑脸部位肉比较厚，相对比较肥，于是挑了一块，放在砧板上，准备切一盆，送到奶奶家。
切成薄薄的片后，放在碗里。
焖好的猪头肉已经有味道了，考虑到肉比较厚，吃之前像川菜师傅一样，再用调料拌一拌，应该会更美味。
于是加了酱油、黄酒、味精和调料粉，充分搅拌的尝了尝，这样果然更美味了。
“真香。”杨桂芳在一边看着女儿做，嘴里赞叹了一句。
这次买回这么大一个猪头，一家人尽情吃，也可以吃三四天了。
等桃子回县城，自己得照她的方法处理，味道才更好。
“妈，你也尝尝。”周桃夹了一块递到妈妈的嘴里。
可惜这边没有葱和蒜，否则切点葱花和蒜泥，应该效果更好
。
还有香油、芝麻和花生米碎，这些都是增味的好配料。
至于红油、辣椒油和花椒这些，家里人吃不惯，倒不用考虑了。
“真好吃。”杨桂芳嚼得满嘴流油，一脸满足。
周桃笑了笑，在它上面盖了一只碗，看时间不早了，准备带回家给奶奶。
到家的时候，看到奶奶已经做好饭了。
田里的水稻已经开始变黄，离收割的日子只有半个月了，家里还剩下几十斤大米，接上新米，应该问题不大了。
看在孙女回家的份上，她煮了一大锅粘稠的白米粥，让一家人放开肚子吃个饱。
“桃子回来了——”看到周桃，她的笑容比以前更慈祥。“你让小满带来的鸡蛋糕，我尝了一块，确实比乡下买的好吃，就是浪费钱，下次还是别买了——。”
这当然是客气话。
她越来越觉得跟孙女说话，非常轻松，因为她能听懂自己的言外之意，不用过多解释。
像现在这个时候，总不能让她这个当奶奶的，向孙女讨东西
吃吧！
所以让她别买了，才符合自己的身份。
换成其它人，或许真的不买了。
桃子是聪明人，能听懂自己喜欢鸡蛋糕的味道，下次肯定还会继续买这个。
“用不了几个钱，奶奶别客气。”周桃笑着把手里的碗递过去。“小满不懂事，跑去县城找我，我已经批评他了，让他接下来多帮奶奶干活——”
用奶奶的说话方式，处理小满的问题，想来她不好意思把自己的话当真吧！
“没事没事。”周老太得了面子，果然不好意思计较了。“让他跟你好好学习，准备下学期考第一名，将来考上高中和大学，为家里争光。”
前几天老二媳妇娘家出了事，老大老二都不愿意管，她当时也觉得棘手，拿不定主意。
没想到她去县城找了桃子，把这件事轻轻解决了。
具体过程怎么样，因为当时没答应帮忙，不好意思问老二媳妇，所以并不清楚。
可是刚才从小满的口里，得知了这件事的解决过程，才把她
真正惊到了。
没想到桃子除了许正强，还在县城认了一个神通广大的干妈，居然让警察开了边三轮去那边村里，把对方制伏了。
这还了得？
以后家里碰到什么麻烦，都不用靠老大了，桃子比他可厉害多了。
“好，我一定督促他好好学习。”奶奶这么给面子，周桃自然不会反对。
两人一起走进屋里，周老太掀开上面的碗，一脸香味扑鼻而来。
“哎哟，好香的猪头肉，你自己吃就好了，还带回家给我们——”周老太惊喜地叫道。
她当然猜不到周桃这么大方，会买整个猪头回家，以为她自己买了一块吃，分一半给自己。
这一碗猪头肉，至少有一斤了，这样拌着吃，太奢侈了。
平时家里吃肉，都是跟别的菜放在一起炖，以菜为主，肉稍微放一点，有点油水就差不多了。
只有过年时，才会这样弄一碗硬菜，招待贵客。
“我们是一家人，别分得这么清，我吃你们吃都一样。”周
桃见她兴奋，也没在意，笑着回道。
肉是给她了，如果她舍不得吃，硬要拌上别的菜，那她也不会阻拦。
“桃子，你说猪头肉跟什么菜配在一起，才不会影响口味。”周老太果然动起了这个脑筋。
如果加一半蔬菜，那就可以吃两顿了。
“最好的做法，当然是配黄瓜。”周桃随口答道。
炒着吃的话，选择就多了，如果依然凉拌，黄瓜是最佳选择。
其实是芹菜，青椒、洋葱这些也可以，只不过需要焯一下水，不能生的吃。
“黄瓜可没有，倒是有丝瓜和萝卜。”周老太答道。
现在到了蔬菜瓜果最旺盛的季节，私有地虽然小，终究种了些菜，简单弄几只菜，还是没问题的。
“其实也可以摘个包心菜，加猪头肉一起炒。”周桃明白她的心思，于是建议道。
奶奶肯定是恨不