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豆腐圆子(2 / 2)

“好,我这就给你包!”两个小媳妇赶紧擦干净手,掀开白布给唐远包豆腐,这可是一笔不小的生意了!平时村里人都是一两块的买,可舍不得这么大手笔!

唐远接过包好的豆腐,正准备付钱,突然扑过来一个人夺过他手中的豆腐,手背都被抓伤了一道。

“呦,这不是唐小哥嘛,听说唐小哥本事大得很,怎么还来我家买豆腐。”郑家媳妇掐着嗓子,吊着眼,鼻孔里出气。

唐远觑了她一眼,转身走了。

“娘你干什么?!那可是五文钱呢!”两个小媳妇急道。

郑家媳妇也愣了,她就是气不过想嘲笑唐远两句,等唐远给她说几句好话,她再拿拿乔把豆腐给他,谁知道他竟然就这么走了?!那可是五文钱!她也心疼啊!

但她不愿意在儿媳妇面前丢脸,硬撑着道:“附近几个村就我们家卖豆腐,镇上的豆腐又贵又远,你们等着瞧,他一定会回来求我卖给他!”

两个小媳妇都觉得自己婆婆脑子烧坏了,送上门的钱都不要!不就是块豆腐吗,人家又不是非得买!就自己婆婆这态度,换她她也不买了!还求个屁!

郑家媳妇却不这么觉得,没好气地让两个儿媳妇把豆腐放好,自己昂着头进了屋。

唐远打算自己做豆腐,回去后苏诺和大壮一问,都气得不行!

苏诺脸上还沾着面粉,气呼呼地道:“唐大哥,我娘昨天买了块豆腐还没吃,你先拿去用!”

说完,就跑出门,一溜没了人影,唐远都没来及告诉他一块不够用,不用拿。

大壮也气道:“唐大哥,村里很多人家里都有黄豆,你要是要的话,我现在就去给你收一些!”

唐远想尽快把东西做出来,点头道:“那大壮你现在就去帮我收三十斤黄豆。”黄豆泡上一夜,明天就可以做了。

大壮答应了一声,飞跑出去。

等苏诺拿着豆腐回来的时候,大壮也背着一袋黄豆回来了。

唐远把黄豆泡上,递给苏诺一块手帕。

“诺哥儿,擦擦脸,一块豆腐不太够,我让大壮去收了些黄豆,明天咱们就能自己做了,”他用手指了指苏诺脸上沾到面粉的地方,“这块豆腐就留着今天做豆腐圆子吃吧。”

豆腐圆子是他从前世界生活的地方过年必吃的一道菜,做法简单但味道很好。

苏诺“呀”了一声,红着脸用手帕轻轻擦掉脸上的面粉,应了声:“唐大哥你说了算。”

一块豆腐的量不多,唐远拿了四两肉剁成肉沫,用手将豆腐捏碎,放入碗中。

再加一小把姜沫葱沫,放适当的盐,生抽,胡椒粉调味,用筷子搅拌均匀,之后捏成元宵大小的圆团,上锅蒸一刻钟就好了。

蒸好的豆腐圆子表面带着豆腐的颗粒感,乳白色中间夹杂着几点葱花,豆腐的清香和肉类独属的香味混杂在一起,让人食欲大动。

唐远夹了一个送到苏诺嘴边:“你尝尝。”

“谢谢唐大哥。”苏诺忍着羞意探身咬了一口。

嘴里最开始是豆制品特有的醇厚,还没来得及细尝就被肉的鲜香夺去注意力,最后吞咽下去,唇齿间还残留着两者混杂的余香,恨不得一口又一口一直不停。

大壮眼巴巴看着,等着唐远开口。

唐远见苏诺喜欢,直接用筷子扒了一半到碗里,推给苏诺:“你慢慢吃。”

然后像是才发现大壮一般,惊讶地问道:“你怎么不吃?”

大壮这才有点委屈地拿起筷子夹了一个。

作者有话要说:大壮:我委屈,但我不说。

PS:豆腐圆子算是我们这儿过年必做的一道菜了,大家年夜饭都吃的什么鸭~

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