间就有这么吃的，还是很讲究的一道美食，各地做法略有不同，没谁是正宗的，好吃就行。
根据吃的面不同，和面的方式就不同，林扬并不讲究这个，面只要够筋斗就可以，只要汤好，一切都不是事儿。
他干活儿手脚麻利，不大一会儿，一大盖帘面条放到院里晒上，老姐到了就煮。
做好面条也不能闲着，林扬拿出个盆，调了盆盐水，把金蝉放里边儿泡上，用纱布封上。
这么做也是小心些，没办法，现在土地上的农药残留加上重金属的土地污染，谁也不敢保证金蝉身上没有，用盐水泡上一晚，可以最大限度的去除这些对身体的威胁，看书学能耐，不是开玩笑的，列位切记。
人未到，话音先到了，是老姐的。
“饭呢，赶紧的，饿着了。”
林扬不免翻了个白眼儿，好像她刚才正吃饭来着，喊饿也该是自己才对。
得，做水，准备下面。
“咦，这是什么？”
“金蝉！”
“知了猴吧，说什么金蝉。”
林扬无力解释什么，她说啥都行。
“给我炸点吃。”
林扬抬起头来，说，“不成，得等明天才行。”
“啊，没劲透了。”