间就有这么吃的,还是很讲究的一道美食,各地做法略有不同,没谁是正宗的,好吃就行。
根据吃的面不同,和面的方式就不同,林扬并不讲究这个,面只要够筋斗就可以,只要汤好,一切都不是事儿。
他干活儿手脚麻利,不大一会儿,一大盖帘面条放到院里晒上,老姐到了就煮。
做好面条也不能闲着,林扬拿出个盆,调了盆盐水,把金蝉放里边儿泡上,用纱布封上。
这么做也是小心些,没办法,现在土地上的农药残留加上重金属的土地污染,谁也不敢保证金蝉身上没有,用盐水泡上一晚,可以最大限度的去除这些对身体的威胁,看书学能耐,不是开玩笑的,列位切记。
人未到,话音先到了,是老姐的。
“饭呢,赶紧的,饿着了。”
林扬不免翻了个白眼儿,好像她刚才正吃饭来着,喊饿也该是自己才对。
得,做水,准备下面。
“咦,这是什么?”
“金蝉!”
“知了猴吧,说什么金蝉。”
林扬无力解释什么,她说啥都行。
“给我炸点吃。”
林扬抬起头来,说,“不成,得等明天才行。”
“啊,没劲透了。”