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第一百三十二章,吃出点学问(2 / 2)

算用白萝卜铺底,白萝卜是一种很具备吸收性的食材,它可以把各种滋味儿吸收到自身,吃起来味道相当提神。

和白萝卜举杯同样功能的还有腐竹,林扬也买了不少,这种东西不光可以中和各种食材,还有其特殊的口感与营养,完美盆菜里绝不可缺少它的身影。

猪肉皮这东西如今水涨船高,一些人说肉皮有胶原蛋白,这货就成了抢手货,不早点去,还不容易买到,林扬这么早去买东西,不光是为了煎饼,还有就是为了肉皮,晚了,毛都剩不下。

各种食材有各自的做法,涵括了煮、焖、炖、烩、炒等多种做法,每一样都不是做到完全,略欠些火候。

所有的都做好了后,按顺序一层层的摆好,用保鲜膜封好,让后放到冰箱里冷藏,滋味会在时间的催促下变得醇厚。

把大菜盆放好,林扬这才想起来自己竟然都没吃中午饭,太专注了,他摸了摸肚子,再做也懒了,不吃点东西吧确实饿,琢磨了半天,他才想起在空间里存了几个桃,吃两个也能解决问题。

没错儿,就这么着。

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