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摊位被占了(3 / 5)

了,而这混混领头的居然还长着陆予风的脸。

她被吓醒了,发现自己被被子缠住了,难怪会做噩梦。

推开门出去,院子里静悄悄的,只有绣娘在编花绳,今天天气很好,天空蓝蓝的,只有几朵白云打着卷。

她把前天削好的竹笋搬出来,把砧板也拿到院子里,在太阳下面切笋子。

把竹笋破开,切成细丝。

她准备拿这竹笋做一个前世很火的美食螺蛳粉必备的材料之一。

昨日逛街时曾看见了有类似于柳州米粉那样的干粉在卖,这让她萌生了做螺蛳粉的想法。

“谢谢三婶的糖葫芦。”绣娘笑得像花儿一样灿烂,端着小板凳坐在她旁边。

江挽云见了她瘦得尖尖的下巴和细细的手腕,忍不住捏捏她的脸道:“吃了要漱口,免得坏了牙齿。”

“嗯,知道了。”绣娘美滋滋地舔了一口糖葫芦,又甜又酸。

江挽云的刀功很好,切的速度很快,切出来的笋条粗细一致,看起来赏心悦目。

午后的阳光照下来,在这春天里不算热,反倒是全身都暖烘烘的,传林也睡醒了,揉着眼睛出来看她在干嘛。

江挽云一边切笋子一边问:“如今田里的螺丝多吗?”

绣娘皱着小眉头想了想,“多是挺多的,但是爹爹说春天的螺丝怀崽崽了,不能吃,要秋天的肉才肥。”

江挽云心想也是,是她忽略了这个问题,不过想起前世的螺蛳粉,也没有螺蛳肉在里面嘛,特别是自己煮的包装好的,螺肉并不起关键作用,可以用其他食材代替,但这臭味可是螺蛳粉的精髓,秘诀就在于酸笋。

酸笋经过发酵后,闻起来臭,吃起来又酸又香,前世江挽云最开始是排斥螺蛳粉的,但偶然一次尝试后就爱上了。

切好笋子后倒进大锅里焯水去苦味,捞出来晾干,再用盐搅拌好装进坛子里加盐水密封。

几天后还需要再往里面滴一滴白酒再次发酵,如此过一段时间就能成酸笋了。

腌制好酸笋,又将明天要卖的烧麦和炸洋芋的食材准备好,如今有推车了,明天至少可以再多带一百个烧麦去,所以她今天废了更多时间准备。

只是不行,这样赚钱速度还是太慢了,卖烧麦和炸洋芋只是一时之举,每天赚个几百文已算顶天了,何况刚开张生意好,后面顾客吃腻了销量肯定会下降。

陆予风的药两天就需要五百文,她还要攒更多的钱带他去省城治病才行。

酸笋需要腌制几天,螺蛳粉暂时不能提上日程,她想了想,倒是从中午做的梦里获得了灵感。

以前她卖过烧烤,如今也可以试试,何况夏天快到了,还可以同时卖点清凉解暑的小甜品。

但卖烧烤需要定制烧烤架之类的,也不是段时间能卖的。

她看了看食材,准备明天卖卷饼。

卷饼用的面粉多,她一次性把剩下的全用了,为了吸引顾客,还用菠菜汁和胡萝卜汁做了橙色绿色和白色三个颜色的饼,擀得薄薄的在锅里摊好。

馅料准备了胡萝卜丝,肉沫,韭菜,鸡蛋碎,咸菜沫。

分别炒好用大碗装着,再调制一个秘制酱料即可。

晚饭就是每人一个卷饼一个烧麦配一碗稀饭。

江挽云的给自家人做的卷饼自然是比卖给别人的要大,料也是包得扎扎实实的,卖的卷饼就是要做到要大不大,要小不小,让客人吃一个不够还想再吃第二个。

兴许是农忙,没时间分开做饭,兴许是江挽云做的饭好吃,总之如今陆家人已经默认了大家一起吃饭了,菜是江挽云出钱,但米和盐巴还有自家晒的大蒜老姜干辣椒,后院种的小葱白菜随便她用,柴火和家里的小铁锅盆子这些也随便她使。

也不过吃这几天,农忙后就分开开火了,江挽云也不介意他们吃多了,并不值多少钱。

“这是啥做的还有三个颜色哩?”柳氏洗了手,郑重地坐下,她现在都还能回味起昨天吃的烧麦的味道。

三弟妹做的,那肯定很好吃,这要放外面摊子上,得卖七八文吧,又有菜,又有肉,还这么大个,看着又好看,花花绿绿的。

江挽云将酱料摆上桌子,饼事先已经裹好了,里面也放了酱的,“绿色的是揉面时候加了菠菜汁,黄色的是加了胡萝卜汁,若是吃得咸的,再加点酱汁。”

“阿娘,你等会吃这个,这是我裹的。”绣娘指着最边上那个卖相差一点的不好意思道。

但在柳氏眼里,这就是一个完美的卷饼!是她闺女给她卷的!

“我家绣娘真懂事,明儿跟三婶上街可不要乱跑,也不要捣乱,多帮你三婶干活。”柳氏的想法很简单,绣娘今年六岁多了,寻常人家的女孩子也开始学做饭了,与其跟着她学,不如跟着江挽云学,以后也好嫁个好婆家。

传林也道:“爹爹,娘你们吃两个,这两个是我裹的。”

陆予海乐呵呵地答应,王氏却心里感觉有点闷,也不知为啥,看江挽云如今得家里人的喜欢,她便想起以前陈氏果断拒绝她娘家堂妹和陆予风的婚事的事。

陈氏笑骂道:“你们两个小白眼狼,只知道给亲娘卷,我这做奶奶的就没有

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