“下毒?”大夫人的丫鬟惊呼出声,又连忙用手捂住嘴巴,眼神惊慌。
大夫人心里也震惊万分,但她好歹保持住面上的冷静,沉声问:“什么下毒?你随我进屋细细说来。”
江挽云跟着她进屋,大夫人让其他人在门口守着,才道:“你说吧,究竟出什么事了。”
江挽云道:“方才有几个人抬着很多的已经宰杀好的鱼过来,说是夫人您吩咐的加一个菜,但是恰好我认得这种鱼,它们虽然可以吃,但一定要处理得很干净才行,普通的杀鱼方法只会让吃鱼的人中毒无疑。”
大夫人闻言眉头狠狠皱着,肯定道:“我没下过这种命令。”
江挽云:“我正是怀疑此,因夫人您前面让我做的食材都是去库房自取,像这种鱼,分明可以养活的,没道理杀好了才送来,所以我假借拉肚子的名义跑了出来。”
大夫人越听越心惊,脑子里似乎想到了什么,轻吁一口气道:“此事你做得很机灵,我已经大概知道是谁干的了,你想办法把那几个送鱼的人引出来,我会派人盯着的,待事成之后我重重有赏。”
江挽云点头,“谢夫人,那我先回去了。”
目送江挽云快步离开后,大夫人眉头仍未舒展,她叫了自己的丫鬟来,叮嘱了几句。
江挽云淡定地原路返回,把藏起来的围裙掏出来系上,走回灶台时,不动声色地看了看周围,果然见几个人在角落里看着这边。
“你回来了呀,虾和螃蟹都差不多了,刚前院来人,说再过一个时辰上菜。”
江挽云洗了手拿着小刀开始处理扇贝,“粉丝泡好了吗?”
厨娘:“泡了,用滚水泡的。”
“准备一盆大蒜,一会儿剁成蒜泥。”
整个露天厨房都忙得热火朝天的,葛大厨一边忙碌一边看着江挽云那边的动静,这时,只见江挽云直直地向他走了过来。
“葛大厨。”
他皱了皱眉头,问:“何事?”
江挽云手里提着一条鱼,笑道:“方才大夫人送了两桶这个鱼过来,我没见识,未曾见过,想请教下您,这鱼怎么做?”
葛大厨面皮绷得紧紧的,扫了鱼一样,“草鱼怎么做你就怎么做吧。”
江挽云点点头,“我知道了,不过我还是想请教您,您认识这鱼吗?叫什么名儿啊?”
葛大厨冷漠道:“不认识。”
“啊,您都不认识?那我怎么敢做来吃啊,万一万一……”她故作纠结。
她就是故意来试探他的,果然,这人有鬼。
她不信葛大厨不认识河豚,不然不会是这反应,而且他是总厨,等会上菜前每个菜都要他品尝和过目了才能上桌,其他人想要利用河豚下毒,那不能避开他这一关。
唯一的可能就是他也被收买了。
葛大厨道:“夫人吩咐的,你做了便是。”
江挽云假装啥也不知道,应了下来,“好,谢谢葛大厨的指点。”
她提着鱼往回走,假装数了数条数,大声道:“哎呀不对啊!”
厨娘听了连忙过来问:“怎么了?”
江挽云:“这鱼不够啊,六十桌,怎么只有五十六条,你赶紧去找管事儿的,让他去找大夫人问问还有没有多的鱼赶紧送来。”
厨娘一听还有这事,也慌了,马上准备找管事儿的去。
但今天后厨管事儿也忙得不见踪影,估计在前院帮忙摆桌子,后厨是葛大厨负责的。
江挽云用眼角余光留意着那几个可疑人的动静,果然见他们跟着厨娘走了。
很快厨娘就回来了,江挽云问:“怎么样?找到大夫人了吗?”
厨娘摇头,“一个小厮把我拦住了,说是负责通传的后厨和前院的,让我先回来帮忙,他去找大夫人去。”
江挽云假装无事,“成,那快些把橙子那些挖好,蟹肉弄好了吗?”
两个帮厨的小厮道:“弄好了!”
江挽云把扇贝处理好,找出盘子来,开始摆盘。
他们的菜都挺简单的,只是前期处理食材时候花的时间多。
第一轮三十桌,超大的蒸笼上气儿,五层,每层六盘,另一个蒸笼摆上蟹酿橙,起锅烧油开始炸凤凰虾尾。
这时方才送河豚来的小厮来了,有模有样地对江挽云道:“大夫人吩咐,没有方才那鱼就用其他鱼代替。”
江挽云应下:“是,民妇知道了。”
小厮转身离去。
江挽云看了看四周,果然见两个身材高大的家丁从暗处大步走出来,一人一把从小厮背后伸出手来捂住他的嘴,另一人反剪他的双手,两人迅速把人拖走了,快到附近忙碌的人都没留意到。
看来是大夫人派来蹲守的人。
葛大厨还在忙着做自己的事,丝毫不知道自己已经暴露。
江挽云放心下来,开始安心做菜。
太阳快要升到头顶时,前院传来鞭炮声,迎亲的队伍到了,花轿进门,拜堂后,便有人跑来高喊道:“开席了!上菜!”
十几个丫鬟陆陆续续地涌进来,把已经摆好的,被葛大厨尝过的菜端出去。
先上的是糕点和凉菜,炒菜正当