箫玉正在和马十月在门口站着，厨房里的其他厨子和伙计都在忙饭堂其他食客的菜品。
箫玉看到刘掌柜走过来，笑着说，“再等一盏茶的功夫就好了。”
“不着急，姑娘辛苦了，菜品出色，食客满意就好。”
刚说了两句，前面大堂来伙计说，客官还要再来一碟。
刘掌柜看着箫玉，箫玉手一摊，“这事还是你们拿主意，我个人觉得，每桌可以送一小碟子尝尝，作为你们酒楼的特色下酒小菜，若是还要吃，那就只能花钱买了，反正这锅里就这么多，不如让别的客官都尝尝也好，量少没吃够不怕，下次再来呗。”
几句话说的刘掌柜眼睛发亮，不住的点头，不由又对箫玉有了更深一层的认识，这小姑娘，还真有些行商的头脑，言语中皆是生意经，头头是道。
说着话，箫玉估摸时间差不多了，就把锅端了下来，分了一半的汤肉菜到白瓷青花大羹碗里，扣上了盖子，给前面端了过去，准备剩下来的供别的人品尝。
当那桌的人打开盖子后，一看就有了食欲，只见白瓷青花大羹碗里，白汤汁浓，一股子清香裹着腌肉特有的肉香直窜头面，里面点缀的碧色千金菜和点点小葱和肉的颜色，真是养眼，让人忍不住就要去吃一口。
不一会儿，一大碗的腌笃鲜连肉带汤喝了个精光，“小二，再来一碗，我们有钱，不吃这的。”