李掌柜之所以能这么淡定，也是因为他通过途径好不容易打听到了恒香酒楼当初买竹笋菜谱的价位，这才做到了心中有数，当街叫住了箫玉。
接着李掌柜就听到箫玉又说，“若是还想要用肥肠衍生出的其它菜式，包括这道肥肠火锅，一并一百五十两，李掌柜可愿意买吗？毕竟这些话我要提前和你说一下的，免得肥肠的其它菜式出现在别的地方。”
李掌柜听了这话，才面带吃惊，眼中更多的还是疑惑不解，
“箫姑娘，若是说你这一个菜谱售卖五十两，我立马就能答应买下，可这用肥肠做的其它菜式总共加起来，一百五十两，是不是太贵了？不瞒箫姑娘，我这老字号的“兴隆食记”开下来好多年了，也算是扎根在了这里，阅事无数，却从未在镇上听说有谁能把菜谱卖到如此高的价位，何况我这店铺一年也赚不到…”
“李掌柜，事情就是这么个情况，你看咱们能合作，那是缘分，既然这样的话，你就自己选择呗。”
无论是谁打的苦情牌，箫玉都不准备再接了，她虽然心善，可她不是菩萨，不能普度众生，说不定不知何时，她就会消失得连个渣渣都不剩，比惨，谁能比得过她。
她并不觉得一百五十两银子定价太高，在她的理念里，“垄断”所占的分量实在很重。
我有，你没有！
你有，我更精！
这道菜最重要的就是清洗程序，焖煮的话只要香料放的齐全，是个厨子都能琢磨出来，前提是洗净去味要干净彻底，一百五十两买肥肠火锅以外的所有菜式并不算贵，何况她手里已经有了几十两的家底，所谓手中有粮，心中不慌，再不似第一次面对恒香酒楼刘掌柜时那般的底气不足。
她看着李掌柜低头沉思，就说道：“李掌柜不如先慢慢想，我和我姐去吃点东西再回来，她非要去吃陈记的肉包子，我答应了，刚才在路上我们就是要去陈记呢，被你给叫住了。”
箫玉说着话就站起身来，李掌柜也随着站起来了，“箫姑娘，你不妨就在这里用饭，我本来也是打算请你吃的。”
“不了，今日不同，下次。”
李掌柜听了就不再勉强了，箫玉说的今日不同，他懂这个意思是因为他们在谈买卖，此时若是在这里吃他提供的饭菜，所谓“吃人嘴短，拿人手短”，她难免会气虚不自在。
再说了，天下本就没有“的午餐”，出来混，迟早是要还的。
等到马十月和箫玉在陈记吃了个够饱回到兴隆食记时，李掌柜已经备好了银子等在那里了。
五个十两的银子整整齐齐的摆放在桌子上，屋里只有李掌柜和箫玉两人，还有李掌柜面前已经写好的字据，箫玉仔细的看了一遍，大意就是买了这个菜谱就不可以再卖给第二家等等的话，箫玉看着李掌柜就轻摇了下头说了一句“可惜”，就把自己的名字给写了上去。
李掌柜不解，就问箫玉为何摇头。
“我摇头说可惜，是因为你没有选择第二种。”
李掌柜听了嘴角不自主的抽动了两下，他这个铺子一整年忙下来也不知道能不能有二百两呢，她这一开口就是这么多，听着就让人心口疼，更别说往外掏钱了。
箫玉写好了菜谱，李掌柜接过去一看，连连点头，箫玉就说若是有不明白的可以直接找她问，她给李掌柜说了家里的地址。
“哦，我想起来一事，这个猪大肠，你最好让清洗和后厨分开，这清洗的第一步很重要，清洗不干净，食客不会买账的，不知我说的意思，李掌柜听懂了没。”
话已经很明了了，李掌柜一听就明白了其中的意思，这是怕菜谱外泄，“我明白，还是箫姑娘想的周到。”
箫玉就把银子装到了身上，依然如上次对刘掌柜嘱咐的那般，让李掌柜不要向外透漏卖菜谱的银子数目，若实在有人打听，就往少了说。
李掌柜当场表示，无论卖多少银子他都不会说的，同行是冤家，他为了打听恒香酒楼买配方的价位，也是出了血的，要是没人，想出血也没人肯接。
直到把箫玉和马十月送出门口，李掌柜才忍不住心中的困惑开口问箫玉，“箫姑娘摇头说‘可惜’，我始终没想明白，这可惜在哪里？”
箫玉就笑，“可惜在两个字‘垄断’，意思就是关于菜谱的所有美味菜式，只有你家有。”
李掌柜一时没明白箫玉的话，我已经买了这道菜的菜谱了，别家本来就不会有啊，何况其它菜式，我可以让厨子琢磨着做，还费那么多的银子干嘛。
这么想着，他就没去接箫玉的话茬，只象征性的回应了两声就作罢了，等到他完全领悟到箫玉的话之后，已经是两日后了，黄瓜菜又让他给凉拌了。
人就是这样，往往觉得自己很聪明，正为自己省了一大笔的银子而沾沾自喜时，孰不料，好机会正在与他擦肩而过，然后“咻”的就不见了，令人事后扼腕叹息。
箫玉和马十月吃饱喝足了，精神头更加的足，箫玉就提出来两人随便逛荡一圈再回家，马十月也满口答应了。
她不知道箫玉把菜谱卖了几两银子，也不想去问，她看到箫玉很满意，这就够了，她们这次来，马十月只挎