陈慧与李新二人都没有要接手遛鱼的事情的意思，两人就在边上看着船员的操作，陈慧虽然会海钓，但技术并没有船员丰富，这好不容易遇到大货，可不能因为自己失手而错过。
至于李新，他一个几天了，还是什么也没钓上来的新手，更是没想过自己动手。
船员的经验非常丰富，把长竿紧紧贴近手臂，抵在小臂，小臂弯曲靠近胸前，减少力气流逝。同时根据鱼的状况，时不时地调整角度，肘关节下压，和鱼周旋的同时也是以防鱼竿被拉断。
鱼的力气再大，也大不过人，再加上驾驶舱那边得知有大鱼后，严格控制了船速，带着大鱼在海上弧线行驶，两相作用下，很快，船员就把鱼溜翻了。
“是金枪鱼！是金枪鱼！”看到大鱼全貌的船员已经高兴地叫了出来。那船员一直拿着抄网在边上待命，与边上那个拉杆遛鱼的船员配合默契，一发现海里的金枪鱼力气已经大幅度下降，连忙把大型抄网放入水中。
……
一个小时后，陈慧和李新已经坐在餐厅里，品尝厨师处理好的金枪鱼刺身了。
陈慧不知道该说李新有钓运，还是没钓运，刚上钩的金枪鱼，不仅个头大，还是一条蓝鳍金枪鱼，重点是，这条蓝鳍金枪鱼是咬的李新放置的鱼竿。
如果光靠李新自己，今天99.99%，他们是吃不到这绝顶的美味了，可谁让李新聘请的几个船员都是经验丰富的呢。
“感谢我们李新同志，前几天的空钩，才让我们今天吃到了这样的美味！”陈慧说着拿起倒了橙汁的酒杯，和李新干杯。
“客气，能为陈慧老师服务，是我的荣幸。”李新淡笑着拿起杯子和陈慧碰了一下。
有一说一，这一手的刺生，味道是真的不错，什么芥末、酱油都不用蘸，味道也是一流。
陈慧就算吃了这么多年海鲜，这在其中都能排得上位。
当然，除了刺身外，厨师还做了不少其他菜色，比如香煎金枪鱼、金枪鱼土豆沙拉、油炸金枪鱼条等，甚至还做了金枪鱼鱼丸。
没办法，这鱼实在很大，有两米多长，他们已经留了一半速冻，剩下的还是非常多，就算是全船的人吃，还是很有富余。
在海上有的是新鲜的海货，怎么吃出花样，才是需要关心的。
好在，船上的这位厨师，手艺非常好，菜色也非常丰富，并不拘泥于某一类做法。
“我说，你要不要考虑，把这个厨师留下啊。”陈慧一边吃，一边建议道。
李新舀了两勺沙拉：“签的就是长期合同。”
“优秀！”陈慧对李新的办事效率和质量不得不佩服，“诶，不对，你和他签长期合同，那回去后，他在哪工作？”李新家她又不是没去过，住一个厨师也太浪费了吧。
至于盛源的食堂？那真是大材小用了。可如果真是食堂的话，陈慧已经准备考虑以后多去盛源蹭蹭饭的可行性了。
李新道：“之前我们商量的时候，不是说要发展滨海商厦的商业价值么？我准备在滨海商厦开一家私房菜，这位韩师傅就是主厨。”
提到这个，陈慧马上想起来了，之前是和李新聊过，不过自从滨海商厦建成前后，她因为“摘星”游戏的事情，以及公司搬迁的事，一直没有顾得上这头。
招租和招商的事情，一直都是李新在负责，想到这里，陈慧还真是有些不好意思。
“那很不错啊，私房菜的话，如果开得好，还能提高滨海商厦的价位。”陈慧对这个非常赞同，光凭这几天她吃到的菜品，这店绝对能开得起来。
“有没有考虑引进一些大品牌啊？”
李新摇摇头：“目前不考虑，明珠县的经济水平就在那，大品牌不会考虑的，就算勉强让它们入驻了，估计也难吃得开，真正会买这些东西的人，还是会选择去大城市消费的。”
“也是，那还是没事按之前说的，小而精吧，就做当地特色。”陈慧当初也是想到这个，才和李新商量滨海商厦裙楼部分，整体由他们自己负责。
两人如今都不是缺钱的，对于滨海商厦的开发，并不着急，一家一家，他们有的是时间慢慢做起来。