“不用了,我就在后厨,我想看你做饭。”
“啊?厨房,我怕怠慢了您?”
“我喜欢厨房,以前我娘经常待在小厨房给我熬粥,可惜她死了,偌大宫殿除了娘的小灶一点烟火气也没有。”
“抱歉,圣人在天之灵一定希望你好好地。”
柳慈音想着书中怎么描写这位先圣人,好像只提过一嘴,先圣人故去,只留下一女,官家未再立,过继了个看好的皇子在先圣人名下。
“别说这些了,你做饭好看。我想看。”
说完盛安便挽着柳慈音进了厨房。
进了厨房,柳慈音便旁若无人地开始干活,毕竟木府还等着试品,可怜他人不如可怜自己,一家子小孩要养呢。
将过筛后的蛋挞液置于一边,忽然想起一旁的盛安公主还没吃饭,急忙走到酒楼前,对着阿武小声交代了几句,阿武向里面看了看,点点头。
盛安独自待在厨房左看右看,上看下看,叹了句:“这厨房看着真幸福。”
端着碗面进来的柳慈音恰巧听到这句话,内心忍不住吐槽,有道是穷人求财,富人求情,故而人总是贪心的。
“清河,你在这边吃面,别饿着了。”
“好。”
“你这面真好吃,我喜欢,明明啥都有怎么有股鱼香。”
“这是用鱼肉做的面,你喜欢的话,我下次再给你做。”
“好。”
见盛安在一旁吃得正香,柳慈音也安下心开始擀皮,将酥油和面团擀成薄片,酥油卷入面团内,叠起翻面再擀薄最后叠成豆腐块状,油放入碗内置于罐内冷藏。
等待的时间,柳慈音另起了个小锅灶,在锅内加入红糖和水,待红糖全部融化后,倒入一旁装有藕粉碗内,立刻充分搅拌,又将藕粉团子和匀直至光滑不沾手。
见藕粉团已成,柳慈音又将其搓成长条,揪成一个个小颗粒。
“这黑乎乎的是什么?”
“黑珍珠啊,等会给你尝尝,口感也许你会喜欢。”
“你做得肯定好吃。”
盛安吃完面打了个饱嗝,就看见柳慈音手里搓着黑乎乎的面团,看着还挺好玩的样子。
柳慈音无奈笑笑,将熬红糖的锅洗净,又烧了一锅水。
“等我将这蛋挞皮再擀一遍就行了。”说着拿出冷藏着的蛋挞面团再次擀薄,再次叠起放入罐内。
“这么麻烦?”
盛安只见过娘亲熬粥,娘亲不会做别的。
“不麻烦,很快的。”
说罢柳慈音便将珍珠圆子倒入已烧开的锅内,见圆子逐渐呈透明状,将其捞出放入冷水中备用。
“等会儿你可以先喝这个。”
大宋饮品丰富,奶茶一类的做法也已存在,除了珍珠,奶茶其实算不上新品
柳慈音再次起锅烧水,将茶叶、冰糖与水一同放入,待大火煮沸后,将牛奶倒入,边倒边用大勺搅拌,再次煮沸后柳慈音急忙取下置于案板,盖上盖子闷一会儿。
“你这茶不够好。”
柳慈音闻言看了看手边的茶叶,又看了看一脸纠结的盛安,“我得有钱才能买好茶啊,对于普通百姓这也够了。”
为了节省成本,茶叶是收的碎茶,毕竟是喝奶茶又不是品茶。
盛安点点头,“回头我送你,我不爱喝茶,但我有很多茶。”
柳慈音笑了笑,“我这是做生意的,和你那茶不一样,你留着便是了。”
“可以了,等我加入一勺珍珠。”柳慈音将奶茶倒入碗内,又加入一勺珍珠,用小勺轻轻搅拌了一下,端给盛安。
“这看着黑乎乎的东西,吃着倒是软糯,这奶茶也不错,不过我还是觉得换种茶会更好。”
“你说得对。”
柳慈音仔细想了一下这个问题,换种好茶也是有必要的,这些富商员外都是吃惯山珍海味的,这茶好不好一入口就知道,分档消费就是了,用好茶价格高也正常对吧。
“柳娘子,东西可准备好了?我家娘子催得紧,让我速速带回家呢。”
柳慈音循声看去,只见温大娘挎着个食盒走来,心里叹道:来不及了。