正文第两千六十三章
看评测视频，那个饭店的凉拌鸭掌不错，价格也还行，据说那个饭店的厨师，可以把鸭掌制作的脆嫩鲜香，这次想点餐品尝，价格还可以。郊区的烤鸭饭店有芥末鸭掌，价格四五十块钱，与凉菜的烧椒牛肉或夫妻肺片的价格差不多，还可点加辣的款式，但量还是不算多的，但能有一些酱牛肉片或牛杂什么的，已经不错了，比店里的蒸虾菜肴的价格实惠。
听我说要点凉拌鸭掌，男服务员说鸭掌现在没有了，说是卖完了。听说没有，我也没多问，看看火燎鸭心，听评测视频提过，曾经的大厨可能用名酒烹饪这道菜，不但火候够劲，还有名酒余味，但后来考虑成本，估计用的料酒或有加料的酒水，看价格较高，也就没点。看店里有用鸭肉做的菠萝咕噜肉，还有鸭肉馅饼，价格还行，在看一看，把小鸭酥点了，要的小份的量。问服务员，店里的哪些菜的价格便宜？男服务员直言不讳的说他们店里的菜肴都挺贵的。得到这样的答案，我没有说话，听到诚实的话语，有名的大饭店能有几十块钱的菜肴，已经很不错了。别看只是翻一遍菜谱，但已经对店里的消费标准，有基础的了解，招牌菜和名吃的价格确实高，但有些汤品和常见的菜肴的价格并不算很高，因为在大堂用餐，不收服务费，可能有的餐品的原价，竟然比郊区的烤鸭饭店的会员价格还低几块钱十块钱，这真是匪夷所思，但这是事实，郊区的消费高的那些饭店的常见菜肴的价格，半点都不比城里的饭店消费低，而是城里饭店的名品价格相对更多，如果在城里饭店只点几道常见的菜肴，也许价格能比在郊区，稍微少花一点钱，这样的事情，不是没有的。