021
“不管你做什么决定,我们都会支持你。”陈左拉说。
她没有告诉陈小景应该怎么做,她也没逼陈小景要做出什么决断。
这是陈小景的生活,不是她的。
她只是听陈小景说她这几年的境遇,听陈小景倾诉埋在心底最深处的委屈。
两人就这样在奶奶的卧室里待了好一会儿,直到陈左拉的手机响起进消息的提示音。
“左拉,谢谢你听我说这些,我会好好想想的。”陈小景抹干了眼泪,看着陈左拉的手机,适时出声。
刚才激动出手的人,此时已经被赶了回去。
陈小景深吸口气,就从奶奶的房间出来,离开陈左拉家,往他们自己家的房子走去。
陈左拉随着一起出来,就站在自家门口,静静目送着陈小景。
后者背影颓丧。
经此一闹,这个小家庭风雨飘摇,想到那个她未曾谋面,刚刚满月不久的小姑娘,陈左拉一时也起了些烦闷。
带着烦闷,她低头打开手机,查看刚才的信息。
消息毫无意外就是蒋思徐发来的。
「蒋思徐:我到了,我姐问我是不是上你家打劫了,捂脸.jpg。」
其实陈左拉不知道,蒋筱筱的原话是:“我让你帮忙给人送柠檬树,没让你去人家家里打劫哎。还是你被人看上下聘了?这聘礼是不是给得有点多了?你哪里值这么多?”
陈左拉不自觉含笑捧着手机发送表情包并打字。
「陈左拉:宝宝偷笑.jpg。」
「陈左拉:你姐还挺有趣,对了,刚才乱,没来得及问你,你手没事儿吧?实在是没想到,你来会遇上这种事儿。」
「陈左拉:狗狗叹气.jpg。」
「蒋思徐:没事,家家有本难念的经。」
「蒋思徐:理解兔兔握手.jpg」
「陈左拉:谢谢理解猫猫歪头.jpg」
心情不大好,陈左拉决定将下一次拍摄提前。
今天她要做一个脆皮烤五花肉卷儿。
清洗好所有的食材,她驾轻就熟地摆弄好拍摄器材。
照例系上围裙,开始上手。
首先是处理五花肉。
从横切面下刀,一点点地将肉片成两片,但末端不要切断。
然后慢慢去掉一些肥肉,以免烤制出来后会太腻,影响口感。
这两步做完,还要在肉身上划出浅浅的网状花刀,这样涂抹调料的时候,就会更入味。
最后是从没有皮的那一面开始卷肉,卷紧一些,跟着用线绑起来,这样不论是烤的时候还是切的时候,都没那么容易松散开。
这次也有好多个角度拍摄。
因为双手都会摸到生肉,比上一次拍摄时要更麻烦一些,她需要不停地清洗双手。
很是不容易地,终于到了烤制的步骤。
150度,烤两个小时,再用230度,烤45分钟。
烤的时间比较久。
爷爷奶奶牙口虽然还不错,但年纪上去了,陈左拉也不能让两人饿着肚子等吃。
正好大堂哥来叫,陈左拉就让二老过去先吃了。
本来已经走出去的大堂哥,闻到味儿又跑回来,弯腰到烤箱跟前瞅了又瞅。
“有我的份儿吗?”看过已经开始有些起泡的烤肉,大堂哥两眼发亮地问。
陈左拉笑着点头。
“等下好了,我打电话叫你。”
“好嘞,等下我给你带两瓶气泡果酒过来。”
陈左拉弹了个响指,夸张道:“还是我哥上道。”
两人均以手比作手枪,你指指我,我指指你,相视一笑。
大堂哥即将消失在门口时,陈左拉不忘嘱咐:“跟小景说一声。”
“知道了。”大堂哥的声音远远地传来。
人去吃饭了,并不饿的陈左拉,因为烤肉的味儿有些馋,便捞起一颗小番茄小口小口地啃。
一边啃,她一边绕着岛台遛着自己。
路过烤箱旁边,便去玻璃视窗前弯下腰往里面看两眼,随时留意着肉质的表皮有没有均匀起泡了。
这烤制时间,她也是参照之前做过的来。
可是家里现在用的烤箱,和她之前用的烤箱,脾气可能会不大一样,她也有点拿不准,只能寸步不离地守着。
视频里的几秒钟,她在视频之外下了几个小时的功夫。
而这些,还是她之前,或多或少都试过的菜式。
如果遇上那些没试过的,在拍摄之前,都不知道要提前试多少次,要准备多少食材。
能不能养活自己她先不提,想到这些可能造成的浪费,陈左拉心下又出现了些彷徨。
不知道自己选的这条路,能不能走,能走的话,又能走多久。
老陈的电话在这个时候打了进来。
听到她在烤肉,老陈“哎哟呵”地一声怪笑,然后打趣她:“怎么,这是准备要继承你老爹的衣钵,走上厨子的道路?”
陈左拉笑道:“爸爸,听你这意思,是有点看轻自己的行当啊,你这样不行啊,先人们告诫我们,干一行要爱一行,否则迟早要破