牛身上都是宝藏,特别是吃火锅的时候。
各种部位的牛肉、毛肚、黄喉等，都是火锅必点食材。
农耕时代，牛是重要耕田利器,私自杀牛有违当朝律法,这一点在大荆国也是通用。
但上有政策下有对策，人毕竟是食肉动物,虽说政策不允许，但吃的人多了,朝廷也就睁一只眼闭一只眼，总不能将全天下的老百姓都抓起来吧？
更何况，私自杀牛不允许，在府衙有过登记的屠户就不一样了,这是合法的杀牛人,所以陆一鸣想买牛食材，还是可以的。
他们回到家不久后，天上开始落下点点雨水，定眼细看那匆匆下落的雨，还能捕捉到夹杂其中轻飘飘的雪花,随着时间的推移,雨势减缓，风雪加大。
陆一鸣呼出一口白气,进门去点燃壁炉。
陆父陆母省着钱，他们不在家时,两人并未用壁炉生暖，平日里他去镇上求学时也是如此，等入夜后，这个家才会升起暖烘烘的壁炉。
他也曾找三人说过,无需这般省着用，一个月的柴火和火砖钱并不多，支撑得起。
答应归答应，三人点头后还是老样子。
陆一鸣能猜到他们的想法，无非是他武科考需要的开销数额大，家里除了还有几亩田外无额外收入来源，总不能一直座山吃空，所以能省则省，留点银两为以后他需要用钱打点些事情做准备。
明白他们担忧的点，卖酒的事情刻不容缓。
葡萄酒已经制作完成，效果也不错，现在差的无非就是如何将之推销出去，不是让达官贵族进行买断，而是面向所有人。
他所图略有些大，这种有特殊功效的酒，他想将之作为高端酒售卖，而非普通的米酒一般。
大街上随处吆喝着“卖酒啦～走过路过千万不要错过”这样的宣传方式，太掉价。
陆一鸣躺在床上思考对策，不知不觉中陷入沉睡。
翌日，粉妆玉砌的天边升起一日旭阳，普照大地，但室外的温度却比昨日更冷。
陆一鸣早早起床开始准备做清油火锅底料和番茄火锅底料。
裴星按照吩咐前去查看之前做的辣椒坛子：“夫君，之前腌制的辣椒还剩下小半坛。”
自从夫君教给他和阿娘甜辣酱和糟辣酱的做法后，他们家几乎每隔一日便会做上一顿饱饱口福。
如今他们食辣的度在提升，但那坛里的腌制辣椒和院里的朝天椒，肉眼可见地飞速减少，这会儿只剩下小半坛了。
陆一鸣点点头：“做配料足够了。”
“夫君，”裴星的小脸紧皱在一起，说话有些吞吐，“那些内脏真的可以吃吗？”
陆一鸣早前在李屠户那定了些羊肉、牛肉、牛油、大血管和牛胃，今早对方送过来差点把裴星吓一跳，农家还真没几户人家敢吃牛的。
之前他四处观望，见没人注意，才偷偷摸摸接过，这会儿还是不理解夫君做这所谓的“火锅”，为何需要这些东西。
肉他还能理解，这内脏实在是无法接受。
陆一鸣仅看了一眼，就知道李屠户送来的肉不错，他将手上炒好的清油火锅底料倒入陶罐子静置，等待一会儿制作鸳鸯锅，而后接手这一篮食材，开始剥离毛肚。
“这些大血管搭把手洗一洗，先卖个关子，一会儿满足你的口福。”
听这话裴星是越发好奇了，夫君可从来没回避过他的问题，这是多好吃的东西才会选择吊他胃口。
不过一想曾经夫君做的各种美食，他忍不住频繁吞咽口水，手上的动作也快了不少。
番茄、娃娃菜、土豆、鸭血、豆皮、金针菇等蔬菜洗完放置在一旁，陆一鸣掐着时间开始制作番茄锅底。
待浓郁的香味四散开，门外响起了熟悉的声音。
“你们倒是卡着好点前来。”
姜润山和顾焕身后还跟着一个高大的人，是好久没见的谢承，虽有些意外，陆一鸣还是熟稔地朝三人调侃。
人来了，自然无需再将番茄底料盛出备用，而是直接架起定制的鸳鸯锅，开始今日的正菜。
菜板上陆一鸣切菜的动作行云流水，而鸳鸯锅也开始冒泡沸腾。
这里没有特定的火锅桌面，几人搬过小板凳，端着饭碗围坐在铁桶火锅前，一眨不眨地看着陆一鸣一点点将肉片和蔬菜下进去。
“可惜没有虾滑和耗油。”陆一鸣看着桌子上摆放的一大堆配菜，有些可惜，“不过幸好还有辣椒，否则火锅都没得吃。”
葱、蒜蓉、牛肉粒、花生碎……
香菜？他不行。
众人学着陆一鸣调酱料，顾焕拿着筷子试了一口，觉得有些难以描述，这等一会儿要怎么吃？
在一群人的围睹之下，陆一鸣从辣锅中夹起一块看着特别辣的羊肉，放进手中的调料碗，来回滚动后放入嘴中咀嚼。
“羊肉的味道略微有些重，”陆一鸣能吃辣，这对他来说仅仅是微辣而已，“熟了，肉可以吃了。”
其他人见他吃着香，看