国庆中秋连着过，加上秋天黄鳝没夏天好捞，很多水产品都价格走高。一些婚宴，小酒店一盘黄鳝泥鳅啥的，随便卖六十八或者八十八，大饭店直接上百。而且一份菜不可能给你一斤的量，北方的话不知道量有多少，反正南方菜的分量不会大。
一盘黄鳝看上去盘子不小，感觉多，其实便宜的配菜很多的。
刘小菲的二叔刚开店头几天生意不好，反而让他们挣更多了。因为在罗成这边进货的时候，进货价格没涨。十九一斤拿的货，要了五六百斤，头两天就卖了一百五十斤左右，然后黄鳝泥鳅的价格就开始一路上涨，而在秋天，吃黄鳝泥鳅的人也多了起来。
现在零售价格，小的黄鳝都三十了。这里小的是指一条在二两以下的，三两左右的都卖三十五了。
而且刘小菲的二叔做生意可没那么老实，这买鱼买虾的人，不杀带回去的人还不少。但这黄鳝，体型因为像蛇，很多人不敢杀。好像是这缺斤少两有无师自通之能，他们就是弄了一个鬼秤在卖黄鳝。
宰人多很，得看人，一些很年轻的人，听到要帮忙杀的，直接给你八两。看上去有些精明的顾客，给个九两。就算是真的完全不杀的，都要给你个九五秤。
就这种重量的鬼秤，二叔他们还觉得自己良心了。要是那些流动水果商贩，一些心黑的，一斤只有六七两都很正常。
搞个八两秤，那么现在三十一斤的黄鳝，刘小菲的二叔他们能挣十来块，贵的更不止。现在一天一两百斤随便卖，而且再过一个月，十月中旬的话，就算是南方天气也凉了，黄鳝价格还会涨。到时候哪怕小黄鳝在秤上随便作假一两都好几块了。
一天能挣一两千，刘小菲的二叔他们感觉要发了，本来还想着平时进货拖欠刘小菲这边货款的。但因为大嫂过来了，也就没拖欠。
但货款是没拖欠，可二叔他们竟然玩起期货的方式来。在知道黄鳝明显要涨价，二叔直接提前朝刘小菲这边订货。比如一下就要两千斤黄鳝，说提货的时候给钱。但他哪有地方一下放那么多，加上叔侄关系，总不能这样点货还要定金吧。
二叔他们玩的就是黄鳝价格还会上涨，一下要二千斤够他们卖十天的。提前定，按照定的日子算价格，反正一分钱不掏。这万一涨了，涨一块就挣二千呀。而且看形式，价格只会涨不会跌。
真跌了，他们又没付定金，之前预定的就当没这回事呗。亲戚嘛，太计较了那还能叫亲戚嘛。
而罗成和刘小菲还真把二叔他们往空手囤货上面想，因为就二千斤而已，涨一两块也就几千块。现在黄鳝泥鳅价格上涨，刘小菲已经感觉挣疯了。而且私房菜那边的周老板还给罗成介绍了一笔生意，一个挺有钱的老板，家里小孩订婚。五十桌，得知罗成这边有野生甲鱼，想买五十只让人家大饭店直接加工。
二斤半以上到三斤一下的大甲鱼，直接要五十只，人家直接给五万块。算是一千一只了，比市场价格高一些。但一次要五十只二斤半以上的甲鱼，野生的。除非是那种专门搞野生货的大佬，否则在江洲还真没谁供的了货。
普通甲鱼分量太小，很多饭店弄甲鱼，底下都弄不少鹌鹑蛋。看上去是菜式的需要，其实就是甲鱼不大的话，看上去显少没排面。
这二斤半以上一只的野生甲鱼，一下弄五十只，这要懂货的人就知道排场多大了。而且野生甲鱼壳还有人收的，养殖的都能值二三十，得晾干了的那种。野生的得上百，要是都是二斤半大以上的，光甲鱼壳处理干净去回收都能一百五以上。
周老板给罗成介绍这笔生意，罗成还想给他点介绍费的。但人家不要，因为罗成能提供这样多二斤半以上甲鱼，那反而是给他张脸面。而且周老板也明说了，那边的老板是求他帮忙介绍，人家反而欠周老板的人情。
所以刘小菲的二叔觉得挣发了，其实罗成跟刘小菲最近进账更多，他三个店铺生意都比以前好了一些，不是很多。但加上单价的上涨，利润就等于翻一倍了。
刘小菲的妈妈喊她的妹妹和表妹来帮罗成忙，初衷是帮罗成的同时，也照顾一下妹妹和表妹。这工资算不上很高，但真的干收银很轻松。这空闲时候可以一起打个牌，在牌桌上，几个女人自然也会聊到最近卖黄鳝泥鳅一天有多少利润上面。
刘小菲的二婶，也是一个口上没把门的主。听到大嫂说小菲和罗成最近平均一天就挣二万多，二婶怕自己挣的太少没面子，也说自己生意也很好，一天一二千。跟小菲罗成没的比，可这买卖是真不错。
一个店铺或者摊位，就算是经营的大成本了，可就算是店铺，卖黄鳝的又不用花大价格装修。开一个店铺加一些设备其实一万多就可以，二婶这新店铺才刚开，就在考虑再去找一个地方开第二家了。
而说者无意听者有心，来这边帮忙的小姨和表姨，也就是小菲妈妈的妹妹和表妹。听到花个万把块钱，到菜市场或者农贸市场弄个摊位，可能有些地方要三个月一交或者半年一交房租，成本更高一些。但这买卖利润是真可以呀。
要不也让小菲照顾一下，她们也喊家里人来开一个店。按照小菲二叔这边的情况，其实开这样