把之前腌制过的狍子肉切了两大块儿，一块一斤多，用清水浸泡一段时间，去除血水和腥味。
锅中加入清水，葱姜，花椒，放入狍子肉，大火煮沸后，捞出用水洗净狍子肉。
再备清水，放入姜片，葱段，花椒八角桂皮等香料，狍子肉放进去，大火煮开。
再开始用小火炖煮一个时辰。
因为狍子肉腌制过，盐味很足，里面只加了太油调色和鲜味素提鲜。
时间到了把卤过的狍子肉捞出，放凉以后切片摆盘。
调个辣椒蒜汁，再炒两个素菜。
晚饭便做好了。
四个人围着饭桌，不停的夹卤狍子肉蘸料汁吃。
“姐，这狍子肉蘸料汁好好吃，酸酸辣辣，很开胃，不蘸料汁又是另一番风味，太美味了！”
黎秋宴和黎秋宥吃得很满足。
一家人正悠哉悠哉的享受美食，隔壁曹小娥家传来巨大的争吵声。
“啥？你们把我闺女踹了出去？天老爷，我闺女嫁到你赵家真是倒了八辈子血霉！”