次日一早,小七醒来时二叔都已经将三副猪大肠和猪肚还有一个猪头买回来了。
他和二婶,还有三叔三婶四人正在院子里埋头洗猪大肠和猪肚。
市场上买的一个猪头加上家里的两个,一共三个猪头则交由安文齐几个孩子重新处理猪毛桩。
看着他们将猪毛桩一根根从猪头里拔出,小七莫名觉得有些解压,撸了撸袖子果断加入进去。
秦枫和顾硕到安家时看到的便是这样一副场景,六个孩子围着三个猪头拔毛桩拔的不亦乐乎。
四个大人则一脸兴奋的搓洗着猪大肠,那样子仿佛盆里的猪大肠是什么不可多得的宝贝一样。
看着盆子里明显不止两副的猪大肠,秦枫试探道:“你们这猪大肠不会是新买的吧!”
安大山擦了擦手站起来道:“秦兄弟好眼力,连这都能看出来。”
秦枫却不淡定了,“不是,你们家昨日刚杀了两头猪的猪大肠还不够你们吃的?还要出去买?”
安大山故作神秘的点点头,“不够吃,完全不够吃。”
秦枫有些傻眼了,“猪大肠真这么好吃?”
安大山拍拍他的肩膀,“今天中午留下来吃饭,到时候你就知道好不好吃了。”
闻言,秦枫有些不好意思道:“其实,我就是昨晚闻到有香味从你家飘出去,实在没忍住所以今日特地前来蹭饭的。”
说着他还将手里的东西往上提了提,安大山这才注意到他手里提的一壶酒和两只野兔子。
“这是我昨日打的野兔子,还有这酒是今早特意去买的,不知道能不能换我和顾硕一顿饭啊!”
安大山一愣,哈哈大笑着用力拍了他的肩膀两下,“你说你来就来嘛!还带东西干嘛!”
说罢,他没忍住凑近秦枫道:“还是你小子会吃,我爹昨晚就可惜没酒,结果你今日就带来了。”
秦枫闻言也笑了,“看来我今日这是来对了。”
“可不是,不过这酒留下,兔子你就带回去吧!你一个人带着顾硕,花销大着呢!”
“这个嘛!一会儿再说。”秦枫打着哈哈,压根没想着将兔子再带回去。
他好奇的问安大山昨晚家里到底炖了什么,能让香味那么独特还飘出去那么远。
可惜安大山嘴紧着呢!说什么也不肯告诉他,只道:“等会儿吃饭的时候你就知道了。”
做饭时小七悄悄摸进了厨房,从空间摘了一篮子薄荷和一把嫩葱给李如芸。
让她将今日二叔顺带买回来的豆腐先切成大片用油炸的金黄后,等豆腐凉了再切成小块。
然后做猪大肠卤煮的时候将先事先炸好的豆腐一起放进卤煮里,炸过的豆腐吸收了汤汁,味道顿时就绝了。
“奶,你快尝一下这个豆腐,是不是比平日里做的都好吃?”小七从橱柜里拿出筷子递给安老太催促道。
“那,那我尝尝。”安老太在母女两人期待的目光下夹了一块吸满汤汁的豆腐放进嘴里。
才咀嚼了两下,都还来不及咽下便含糊着道:“太,太好次了。”
等她将嘴里的豆腐咽下去后,更是像个孩子一样举着筷子道:“我从来没吃过这么好吃的豆腐,要不是亲眼看见你们做,我都不敢相信我吃的这是豆腐。”
小七又往还烫呼呼的卤煮里放了几根薄荷,让安老太尝尝。
安老太夹起薄荷放进嘴里,细细品尝后道:“我咋感觉我们以前吃薄荷的方法都错了呢?好像薄荷和这卤煮才是一对儿呢!”
又夹了一块猪大肠放进嘴里,吃过后道:“加了薄荷的卤煮猪大肠比昨晚更好吃了呢!”
饭桌上,看着撒了葱花和薄荷的卤猪大肠,秦枫下意识咽了咽口水看向安大山道:“昨晚我闻见的味道不会就是它吧!这是猪大肠?”
安大山笑呵呵的点头,“也麽样?没想到吧!”
秦枫摆摆手,“倒也不是没想到,只是不敢相信。”
先前看见安大山又买了猪大肠,还说家里的猪大肠不够吃,自己问他昨晚煮的什么东西他又不肯说的时候他就有所怀疑了,只是没亲眼看见,谁敢相信那么臭的玩意居然能做成这么香的美味呢!
“好了,别看了,快尝尝看,这猪大肠味道怎么样?”安老头笑着招呼道。
秦枫回神,立马拿出带来的酒给安老头和安大山满上,“好菜配好酒,方才不辜负啊!”
虽然知道安大海和安大川不喝酒,但秦枫还是礼貌的问了一句,得知两人确实不喝后,他这才给自己也满上。
三个志同道合的人碰了一杯后,筷子齐齐伸向桌子中间的一大锅卤煮。
秦枫第一次吃,细细品了好一会儿,才激动的连连说出三个好吃,然后一脸享受道:“真是人间美味啊!”
安老头和安大山则感叹了一句,“果然这东西配酒更绝。”
然后下意识看了眼埋头吃饭的安大海和安大川,不由的摇了摇头,那眼神里是赤裸裸的嫌弃。
就连一向神情冷淡的顾硕尝了一块后都难得露出了惊艳,最后更是下意识干了三大碗饭。
吃过饭后,秦枫带着顾硕不舍的告辞,虽然晚饭还想留下来