腐皮。”
李晓晗和李母一起去老王叔家购买所需的豆腐和豆腐皮后,就去了晒谷场。
到达时,一些村民已经在那里忙活起来了,几位大婶和大娘已经开始手脚麻利地杀鱼和清洗了,
几位青年人去了祠堂将里面的大圆桌和凳子都拿了出来摆放好。
大家看到李晓晗赶紧上前问:“晓晗啊,鱼我们都已经杀的差不多了,你看看还有什么需要我们干的。”
李晓晗回答说:“谢谢大家,你们辛苦了。接下来我们可以开始准备烹饪的食材,
比如切葱、姜、蒜,还有准备豆腐和豆腐皮。如果有人愿意帮忙洗菜,那就更好了。”
一位村民回答说:“你就说吧,你说让我们干啥,咱就干啥,村长都说了让我们给你打下手呢。”
李晓晗说:“那我看看大家都带了些啥菜过来,能切的都切了备用,等我来做。”
李晓晗说:“娘,你带大婶们把菜洗了,然后黄瓜和咸菜都切成条状后,把鱼头剁下来另外放,
把鱼也片成片,我在家教过你怎么片的,你跟大家说一下怎么片。”
李母听李晓晗的安排,带着几位大婶去找了一张空桌,开始切起了配菜。