这场战争持续了两三个月，福王和瑞王现在都在京城忙着争夺皇位，没有了战争，天下的百姓倒是因此获得了片刻的安宁。
临近年关，天气越来越寒冷，一场大雪，把整个世界变得银装素裹。
食为天饭馆还有嵩山书院食堂都支起了一口大铁锅。
洗干净泡了一整夜的羊肉，羊骨头剁成大块，通通放进锅里开始煮。
大火烧开以后，撇去浮沫，转成小火，就可以慢慢的炖，汤色会越来越白。
熬了整整一个时辰后的羊汤变成了奶白奶白的颜色。
旁边放个小桌子，上面摆着切碎的香菜，小葱。炸的香香的辣椒油。自制的鸡精，白胡椒粉。还有切成细丝儿的豆腐皮。
大锅的旁边还放了一个小炉子上面烙着面饼。
“掌柜的，你们这屋子里可真暖和。锅里做的这是什么？”
一个裹着羊皮袄子的中年男人进了大堂，身上沾满了雪花。
“这个呀，这个叫羊汤。加上这些小料就着现烙的饼子吃，喝一口，暖心又暖胃，特别是这下雪的天气吃，可舒服了。”
“要是不喜欢吃饼子的话，也可以往里下面，自己做的特色面又宽又筋道。加了羊肉的烩面二十文钱一碗。”
要说起来这二十文钱真的不便宜，可是羊肉贵呀，比猪肉贵了整整三倍，那是贵族有钱人才喜欢吃的。
“行，就你说的那个烩面给我来一大碗。”
中年汉子望着锅里瞟了一眼白白的羊汤，上面还有大块的羊肉，暗暗吞咽了一下口水，看着就好吃。
余岁欢打开另一个里面有开水的锅，从后面的架子上取出两大片烩面，拿起一片在锅上熏了熏，。
然后慢慢拉开，甩了几下，从中间这么一撕。一整片的长面就变成了面条。
煮好的烩面捞进大瓷碗内，放上几大片厚厚的羊肉，在舀上满满一碗的羊肉汤，加上各种小料，香菜，香葱，辣椒油，豆腐丝，这烩面就算是做好了。
“客官您尝尝，这可是本店的特色面，别的地方可都吃不到。”
中年汉子迫不及待拿起筷子搅拌了一下，然后挑起一根烩面塞进嘴里。
面条特别筋道，带着羊肉的鲜味，辣椒的香辣，那味道，说不出的满足。
“掌柜的，你这什么烩面真是太好吃了，俺走南闯北大半辈子从没吃过这么好吃的面。”
今天天气冷，食为天饭馆里炖羊肉的味道飘了半条街，从门口路过的人都忍不住想要进去一探究竟。
经常来的熟客自然是不必说，走进这道街，闻到香味儿以后，脚步都不由得快了几分，不用说，肯定是食为天饭馆传出来的。
人一进大厅就开始吆喝。
“掌柜的，今天这是又添了什么新吃食，快快给我也来上一份。”
饭馆里面人越来越多，每个人都对那口大锅特别好奇。
看到饭馆里的人每个人都在喝那白白的羊汤，而且一副享受的表情，都忍不住点了一份今天这个新吃食。
有人喝的羊汤吃的饼子，有的则是吃的羊肉烩面。
天儿越来越冷，吃米饭和菜的人越来越少，这热乎乎的羊汤和羊肉烩面最受大家喜爱。
经过余岁欢的示范和手把手的教学，几乎店里所有的人都学会了扯烩面。
米饭和炒菜每天都在慢慢的减少，砂锅面，砂锅丸子，羊肉汤，羊肉烩面成了饭馆的主流。
嵩山书院食堂也是如此，砂锅面还可以自己选些喜欢吃的肉丸子，排骨，鱼块，红烧肉，酥肉等等，放进去加上现擀的面条，来上一碗真的是好吃，吃过以后浑身都暖洋洋的。
“这离过年也没剩几日了，这要是回了家，还真想念这砂锅面和羊肉汤。”
宋儒风吃饱喝足，拍了拍圆滚滚的肚子，再有十几天就要过年了，这三五日应该嵩山书院就会放年假。
余岁欢提着一壶奶茶走过来，给每个人都满上。
“这要是平时我就留下你了，过年呢，你今年是第一年在你父亲那边过年吧，还是回去吧，讨得你父亲欢心，才能分得更多的家产不是？”
她抱起小暖炉，坐在了旁边。
“谢兄，你跟李家妹子准备什么时候办婚事？”
宋儒风突然把话题转到了谢湛北身上。
“等书院放了假，年前二十二，正好是个好日子。已经托媒婆去下了聘礼说过了，我最近也买了两个丫鬟，差人正在修整院子。”
提起成亲这件事，谢湛北往常一贯冷漠的脸上，终于露出一丝害羞的神色。
丫鬟是给李娇娇买的，他以前不习惯丫鬟伺候，只阿贵一人就行。
“谢兄，你这可真不够意思，这再过几天都成亲了，也不知道通知我，书院放年假以后我先不着急走，等吃了你的喜酒，我二十三再回家也不耽误过年。”
宋儒风在县城内也有一处两进的小院子，平时就是秋香和两个小丫鬟一个做饭婆子住在那，他很少回去。
过了中午这阵儿，学子们都陆续去上课了，余岁欢让大哥李承家套了马车，带她和婆婆李周氏，李娇娇，还有大嫂，大堂嫂一块去赶集。