品，小菜四品，鲜果四品，瓜果、蜜饯果二十八品，点心、糕、饼等面食二十九品，共计一百零九品。
菜肴以鸡、鸭、鹅、猪、鹿、羊、野鸡、野猪为主，辅以木耳、燕窝、香蕈、蘑菇等。
待皇帝入座后，宴会才开始，分别上热菜、汤菜。进膳后，献奶茶。
毕，撤宴桌，接着摆酒膳。
寿宴一般长达四个小时，午时摆设，未时举行，申时结束。
等到了快结束的时候，弘昼看着时辰差不多了，天色也逐渐昏暗了下来。
看着所有人都有了疲意，想着宴会结束，弘昼觉得时机也到了。
弘昼吩咐了身边的宋忠义检查最后一回，切不可出纰漏。
等了一会儿，宋忠义回来点头示意一切都准备好了。
而这时的天色也确实有些暗了。
时机正好！
弘昼便起身，：“皇阿玛，儿臣今日的贺礼可还没献呢！”