晚上打烊关门之后,苏木和苏远山就布置上新着各种蔬菜。
这次苏木上新的蔬菜也不是很多,大部分还是一些平常吃的主要蔬菜为主,其他的新鲜蔬菜为辅。
不能一上来直接就新鲜蔬菜齐上阵,要给食客们一些缓冲的时间,慢慢上新来保持新鲜感。
苏木订购了很多大小适中的腌菜坛子,不大不小刚刚好摆放进货架里面。
每层货架摆放一种腌菜和蔬菜,货架上还贴有名字标签,防止拿错,更能有效的整理摆放。
货架前的柜台台面上还有小碗里盛放的咸菜样品,供客人更直接的看到咸菜长什么样。
左边货架一排排摆放上酸菜、萝卜干、剁椒、糖蒜、辣白菜、咸鸭蛋、腌的白萝卜片等。
右边的货架也是上新蔬菜,这边的货架就比左边的大了很多韭菜、藕、白菜、白萝卜、玉米、青椒、蒜苔。
一些调味料葱姜蒜,甚至还有一些熬粥能用到的青的小麦粒、玉米粒。
也不能摆放更多了,店铺空出来位置就那么大,这已经像一个小的铺子了。
最最重要的是他们还有一个重磅嘉宾,那就是胡椒粒了!而且大冬天的吃胡椒正是时候。
但是这个东西又不是寻常人能买的起的,这胡椒太贵了,上百两银子一斤,一斤16两,一两胡椒那就是六两多近七两银子了。
经过这段时间的收获苏木已经囤了很多的胡椒,只是胡椒目前也不能大量供应。
“小妹,胡椒放这里可以吗?”
胡椒用一个特别华丽精美的陶瓷盒子装着,盒子上还有各种的图案。
“可以,食客一进来就能看到。”
两人把铺子收拾好,就静等第二天开门了,苏木也没有回去,而是在铺子后院住了一夜。
次日,一开门就看到很多人在门外等着,“这么冷的天,大家来这么早啊?”
苏木打开门让食客进来,伙计去点了炭盆让屋子里快速暖和一下。
“两位苏掌柜都在呢?”
“这不是听说铺子上新蔬菜了吗?那我们不得早些过来买。”
“快些进来吧,外面多冷。”
一群食客对着手哈着热气暖手,进入了铺子里,铺子里点着炭盆暖和很多。
“苏掌柜,上新了这么多蔬菜呢?”客人看着那些水灵灵的蔬菜,“竟然真的都是新鲜的!看着就像刚从地里摘下来的一样。”
“这个,这个都要一点儿。”食客指着几个自己眼熟的蔬菜道。
“好嘞。”伙计快速的拿过蔬菜想要包起来。
“别包了,看我自己跨了菜篮子。”那人还举举手里的篮子。
“省事了,直接给我放进来就行。”
“那边是以前的腌菜吗?”
“是的,这里有样品,您可以看看。”伙计引着看向柜台。
“真的啊,这些腌菜也都给我来一罐儿。”
“好嘞,给您装起来,欢迎下次再来啊。”伙计动作快速的装好。
平常这里寻常的蔬菜苏木卖的价格就还行,也没有贵的太多,那些没出现过的新鲜蔬菜价格卖的就还挺贵的。
“伙计,这个是什么啊?”这时就有一个瘦瘦的人看到了新鲜的青椒。
“这个是青椒,就是平常吃的剁椒酱,还有茱萸的那种辣味蔬菜。”苏木走过来解释道。
“你拿着看看?”苏木拿过一个青椒递到那人手里,那人拿着青椒摸了摸又闻了一下,“确实有辣味。”
苏木知道这个肯定是那个人家的采买或者管事,挑选的很仔细。
“这个能做什么菜呢?”
“你回去炒肉,炒菜放一些都可以。”
虽然这里对于菜饭这东西保护的很严,轻易都不会让他外泄,但是还有给人家解释一下这个东西怎么吃,要不买回去不会吃也是个问题,那么人家下次就不一定购买了。
“先给我来一斤。”这个管事还挺谨慎,先买一斤尝试一下。
伙计在称辣椒的时候,瘦瘦男子就一直瞅着货架,视线就一直看向那个白瓷盒子。
“这里面是调味料吗?”
他以前也见过有些店铺用这种白瓷盒装一些调味粉。
“这位眼神很尖啊。”
苏木把陶瓷盒拿过来。
店铺里的有些食客这才恍然大悟,原来这里面装的也有东西呢,他们还以为这只是个装饰品呢,冬季里的水灵蔬菜配个装饰品也不奇怪啊。
苏木打开盒子漏出了里面的胡椒粒,胡椒粒在白色陶瓷的映衬下更加清晰的让人看到这是什么。
“这是?胡椒!”那个瘦瘦男子吃惊,没想到这苏家食谱还能卖胡椒,不简单啊。
“是,这里是没有研磨成粉的胡椒粒,买回家自己研磨也能更放心不是?”
还能防止别人在胡椒粉里掺一些其他的东西,虽然造假这里管控的挺严格,但是难保有些人不会为了利益迷惑双眼。
瘦瘦男子还没开口,这边食客已经群情鼎沸了。
“竟然是胡椒啊!”男子声音陡然增大。
“苏掌柜厉害!竟然有胡椒卖了!”食客们也都是打趣的居多,