植物，包括法桐、栾树、合欢等乔木18个品种，以及美国海棠、丁香、红雪果、榆叶梅等灌木21个品种。这些植物不仅丰富了公园的空间环境，也满足了不同游人对空间的多样需求。
此外，南湖公园还拥有水域面积15公顷，是市区面积最大的湖面。湖水清澈，环境优雅，为市民提供了一个休闲、放松、体验自然的重要去处。公园还进行了硬化、绿化工程，包括南湖公园东扩工程和南湖公园南侧绿化工程，这些工程对整个南湖景观进行了完善、补充与提高。
总的来说，沧州市运河区南湖公园是一个集自然景观、文化内涵和休闲娱乐于一体的综合性公园。无论是想要欣赏自然风光，还是寻找一个放松身心的好去处，南湖公园都是一个不错的选择。