的设置。
“这是在做什么”
“豆腐。”
他瞧了瞧，心下觉得纳罕，倒真没想到黄豆还能做出这样的东西来。
“这是我们研究给你做什么吃食时，灵光一闪，想出的法子。当然，主要是因为我们手边就豆子多，只能想办法折腾这豆子了。”
别人问她怎么想出这豆腐，她都推脱是和草丫费了不少功夫折腾出来的。
草丫厨神的光环似乎有些强，听说是草丫整出来的，大家都没了疑问。
毕竟在草丫家附近的邻居，一到饭点，一闻那香气就知道今晚隔壁是草丫做饭还是草丫她奶。好在草丫奶奶不知是何缘故，放着这么个大厨愣是不咋用，邻居们才不用忍受香气的折磨。
“倒是稀奇。你们要做这个生意吗这个怎么吃”
“这豆腐吃法可多了！我跟您说啊...”许知南来了劲，便给他细细介绍了一番煎炒烹炸炖汤等等做法。
赵大夫倒很感兴趣，“多少钱”
“一文钱一块！”许知南回答道。
这么便宜赵大夫豪气地大手一挥，“给我来两块！”
得，先在赵大夫这开张了！净赚一文钱！
许知南这些日子仔细思考过，她们这么小，出去做生意太容易招人觊觎，太危险了，而且她们要是跟着赵大夫学医，那么便得多空出些时间在村子里。
她也不想整日风吹雨打，当个豆腐小贩。
所以她不打算做零售商，而是批发商。
至于销售人选，她心里已经有想法了。
第33章 第六次模拟
豆子的成本不高，三文钱一斤。
照她们的配方一斤豆子大概能出4斤豆腐。
一板20斤豆腐，40块，按板卖批发价四十文，这样一板能赚25文。
刚开始做个两百斤试试水，找上她看中的人推销一番。
之后慢慢增加产量，等打开销路便多做些。
运到别处卖，视距离等情况加价到三文两块。卖到县里当然是两文一块了。
不过县里由何娘子代为售卖，周边的村子就靠货郎。
等时间久了，豆腐卖得差不多了，若有人跟风研究出来。那她们就再做豆皮，腐竹，豆泡，千张，等等。这些还能多存放些时日，到时候也好卖。
做豆腐的卤水是由草丫亲手做的。其他人都做不来。
许知南也试了试，可她真没草丫做得好，靠她这卤水点出来的豆腐味道有点偏酸。
许知南打算让李氏来负责火候，给她找点事干。又问草丫她娘愿不愿意来干活，草丫忙不迭点头。再雇李二牛的弟弟李六牛推磨，卖剩下的豆腐当员工福利。
本来想买个毛驴推磨，可一头毛驴六七两，许知南立刻打了退堂鼓，先人力干着吧！
现在这明面上置办的东西她还能找几个借口。
来的人看了也只能估个三两银子左右。到时候推给她爹，说是分家留下来的钱就成。
至于王氏，她总是疑心他们家藏私房钱。可天地良心她爹娘真是一分钱也没有私留，倒是大伯一家私底下攒了不少钱啊。
可惜便宜了骗子，最后又便宜了她。
这下坐实了有私房钱也没什么。左右王氏看她们一家怎么也看不顺眼。
今天做了两板豆腐左右。许知南和草丫，李六牛三人分了一板，当作今天的工钱，还有些做坏的豆腐脑，也给他们分了。
许知南把另一板豆腐分装好，装进篮子里，便出门去了。
她先去了彭海家，敲了敲门。等了片刻，门开了。不过开门的却是他的媳妇崔珊，彭海今天上山打猎去了。
“你就是海哥说的大丫吧！快进来坐！”
崔珊的热情让许知南有些招架不住，她连忙摆手，“不用不用，谢谢婶子。我是来送些豆腐的，之前海叔帮了我不少忙，我也没什么好拿出手的。这是我们刚做出来的吃食，送你们尝尝。”
说罢，还给崔珊介绍了一下这豆腐怎么做来吃。
崔珊不愿意白要，想给她拿钱，“怎么能白拿你的东西。你海叔那是顺手帮忙的事，不足挂齿。”
许知南吓得立马拒绝，“不用不用，一文钱一块。不贵的。婶子要是吃着喜欢，可以来找我买啊。”
许知南见豆腐已经送到了，便赶紧溜了。
崔珊远远地看着她的背影，不禁带着怜惜地叹了口气。
年纪这么小，便这么辛苦了。
她先去了村长家，给村长分了几大块。作为这段时间许大山帮助她的答谢。
村长媳妇笑容满面接过来。
“哟，大丫，来就来吧，还带什么东西啊。嚯！这是啥白溜溜的！”
“婶子，这是豆腐，豆子做的。这东西啊，吃了对身体好！赵大夫吃了都说好！平时不吃肉就来一块豆腐！一文钱一块！婶子要是还想吃可以再来买。这东西吃法很多的，凉拌炒菜，也可以炖汤。和鱼一起炖汤很鲜的。”许知南介绍道。
村长媳妇想到昨天自家儿子去捡了好些鱼，正好拿来炖汤。
本来还对这新鲜东西有些疑虑，一听赵大夫吃了都说好。嚯