“嘿嘿,前几日是村子里的狗子享福,现在又轮到村子里的猫了,如今家家户户都有鱼,怎么着都饿不着它们了。”
“那是,今天在河边我看着还有猫抓鱼呢,叼起鱼就跑,机灵的很,一点也不怕人。”
那场景,真是热闹。
几人回想着白日场景,个个喜不自胜,心里都是满足感。
村里的那些婆子妇女,哪个不羡慕她家。
她们纵使再使劲解鱼,怎么也不会有她家的鱼多。
要不是大雪封路,这些鱼说不定还会拉到街上去卖呢。
得了,事已至此,她们也不想那么多了。
这一缸的鱼,怎么着也能吃到元宵节。
“明天你们都早些起来,每个人都有活儿干。”
周老太太起身将碗放进锅里,安排明天的事情。
明日就是旧年的最后一天了,她们要早早起来贴春联,包饺子……
要忙的事情可多着呢,一点都不能偷懒。
事情一一安排下去,周明书和周明棋的活儿就是剥葱刮姜剁馅儿这些。
与其他人相比,倒是轻松一些。
泡完脚,大家都早早回去歇着了,今日忙着网鱼杀鱼,也累的不轻。
周明书回想了一下白日发生的事情,觉着心里是满满的自豪感。
她觉着自己无意间做了一件大好事儿,碰巧又是年底,算是为老周家积福了。
借着烛光看了一会儿书,她才躺下慢悠悠的睡了过去。
隔日一大早,老周家的人早早的起来。
吃了鱼汤面条后,开始忙份内的事情。
周明远和周明画负责看周明修,三个小娃崽儿在屋子里烤着炉子吃着小零食,不用人管。
其他人就忙开了,无一例外。
院子里到处都是‘哒哒哒’的声音。
又是忙着剁肉,又是忙着剁菜,胳膊都要抡废了……
“嗯~还不错,这已经够碎的了,接下来剁这一盆儿。”
刘氏拿了盆子将桌子上剁好的姜沫和葱沫扫到盆子中,又从盆子里拿出来了一些菌子。
泡菌子的水已经拧干了,周明书先是切成细条,然后再上手剁。
看着面前一盆盆的东西,准备的样式还挺多的。
有荠菜猪肉馅儿的,有白菜猪肉馅儿的还有蘑菇猪肉馅儿。
三种馅料儿,到时候掺到一起煮,味道混在一起怎么吃也不会腻。
周老太太和了两大盆面,上面盖了笼布,端到堂屋里用被子盖上。
冬日里天气冷,不细心保暖的话面团发不起来。
全部弄好之后,一家人围坐在桌子上,开始包饺子。
周老大和周老二负责擀皮,其他人负责包。
两个大老爷们儿一直擀个不停,都不够面前一群人包的。
人多力量大,包了两篦子后,周老太太让周明志开始烧火。
午饭就吃这新鲜的饺子。
周明书和周明棋站在一旁,手里面捏着饺子皮在慢慢的包饺子。
有了之前几次的练习,如今两个人手里的活儿已经能说得过去了。
“包的还可以,但和你大姐比还差了一些。”
“阿娘,那是当然了,大姐比我们大,包的比我们多嘛。”
周明杰插不上什么手,于是听从吩咐坐在一旁剥蒜瓣,等会儿打算就着饺子吃。
一锅饺子哗啦啦下水,沸了三次水之后,周老太太就开始盛碗了。
眼看着第一碗和第二碗被周老太太端走单独放在一边,正当几个孩子摸不着头脑的时候,便听得她老人家口中念念有词。
“……”
咕哝的啥她们也没听清。
说完之后,剩下的碗才允许被端走。
“阿娘,奶奶刚才说的什么呀?”
周明书有些好奇。
“小丫头问那么多干什么,好好吃饭就行了。”
朱氏没有回答,反倒把她训了一顿。
周老太太将锅里的饺子全部盛出来之后,然后端着第二碗进了堂屋,放在了几个牌位面前。
这是在给老周家已故的人吃……
周老太太上了三炷香,将热腾腾的饺子放在台前,跪下磕了几个头。
和刚才一样,说了好一通话才回到桌子上吃饭。
联想到刚才,很有可能在和灶神爷说话。
“好了开吃吧。”
周老太太一声令下,众人拿起筷子便大口吃了起来。
桌子中间有蒜瓣儿,香醋和辣椒油,喜欢吃点小蘸料的也可以蘸上。
“哇,真哈赤~”周明杰被烫的舌头都捋不直了。
众人笑他,脸上都是幸福。
周明书蘸了辣椒油,配上蒜瓣小口小口的吃着,每口下去都是惊喜,不咬下去你不会知道下一口是什么馅儿的。
猪肉是自家养的大肥猪,蔬菜都是地里挖的野菜,味浓儿鲜香~
一碗饺子下肚,便再喝不下去一口汤,太实在了!
午饭吃完,简单收拾了一下碗筷,老周家的人继续回到座位上包饺子。
两盆的面团全部都要包完,这可是一项大工程。