,悄然消失在空中。
林与墨将鲜嫩的血旺、脆爽的黄豆芽、香气四溢的姜葱以及芬芳的花椒等食材依次放入锅中翻炒,各种香味交织在一起,令人垂涎欲滴。待到食材熟透之后,再加入精心研制的自制火锅底料和适量的调味料,继续炖煮一段时间,让味道充分融合。
最后,在临出锅前,林与墨小心翼翼地淋上一勺滚烫的花椒油,并撒上翠绿的葱花作为点缀。顿时,一股浓郁的麻辣鲜香扑鼻而来,这便是美味无比的毛血旺。
当然,如果喜欢口感更为丰富多样的人,还可以根据个人口味适当地加入毛肚、黄喉、火腿肠等食材,这样会使得整道菜肴更具层次感,味道也会更加美妙可口。