那对小情侣吃完涮锅后，意犹未尽的样子，那女郎便又要了份儿什锦炒饭。要知那什锦炒饭必备的几样材料，除米饭火腿胡萝卜鸡蛋之外，那脆绿的黄瓜也是必不可少的，但今天生意特别火，那黄瓜早就没有了，老板娘无奈的说，菜市场早就下班了，附近几个卖菜的商店也都关了门，这会儿上哪儿买黄瓜呢？正一筹莫展的时候，我灵机一动，拾起垃圾筐里两个黄瓜把，洗了洗便切了。当那对小情侣酒足饭饱之后，抹了抹嘴，问老板娘道，今天的饭菜很有味道，不解的是，今天的涮百叶与往常的颜色不一样，味道也大不相同，是不是你们与平日的做法不一样了？不过还挺好吃的。为了满足客人的好奇心，本着让客人吃着放心又满意的态度，老板娘便说，这个我也不太懂，我去给您问问炒菜的大师傅吧。客人便顺藤摸瓜的说，也是，那就请您把大师傅请出来，我们好当面受教。于是老板娘来到厨房，将厨师叫了出去，当着客人的面问道，今日的百叶为何与往日不同？厨师当然心知肚明了，那是因为我未将那百叶收拾干净，岂不知那黑不溜秋的东西里边还夹着牛粪呢，怎能与往常的味道相同？但是当着顾客的面，这种话怎么能说呢，于是那厨师便说这百叶是曹做的，你们去问问他吧。老板娘便跟客人介绍说，我们店里新来了位曹师傅，今天这个百叶是他做的，待我将他请出来跟你们说说。于是老板娘将我叫到了客人的面前。
看着那对珠光宝气的时尚恋人，正虔诚的等待着我的下文，我便微笑着不紧不慢的跟他们解释道，我是农村来的，我们老家养牛，所以我知道，有黄牛和水牛之分，而黄牛和水牛的肉质不同，味道也不同，可能我的做法与先前师傅的做法也不同，所以今天您所享用的美味，会与先前有不同的口感，也属正常。客人听了之后满意的微笑着向我点头致谢，口中还不停的说，这顿饭真的没白来吃，又长知识了。客人走后，老板娘又问我，那什锦炒饭里的黄瓜，你是怎么弄出来的？我便告诉她说，那是从那垃圾桶里扒出来的黄瓜把，老板娘听完高兴的挑起了大拇指，夸我真机灵。
餐厅生意一好起来，老板下班回来也开始进厨房给我们帮忙了，而我边擀面条边配菜，忙起来那收来的碗筷就顾不上洗了，于是老板娘便亲自上阵，做起了服务员，派那位服务员，厨师的妹妹上厨房刷洗碗盘，本来厨房就很窄，里边又多了两个人，转来转去总觉得有点碍事，不巧的是刚煮完面的一大锅面条汤，被一不小心的老板弄翻了，那一大锅滚烫的面条汤，恰巧毫无遗漏的，洒在了正在刷碗的那位服务员的一条腿上，只可惜小姑娘那原本漂亮的连衣裙，却也未能挡住那滚烫的、黏糊糊的面条汤的奇袭，只将她那条腿从上到下淋了个遍，正在切菜的我，但听一声尖叫，只可怜小姑娘那条纤细的长腿，从上到下脱了好多皮，老板顿时也惊呆了，回过神来的厨师顾不了许多，拿起酱油醋一个劲儿的就在妹妹那条伤腿上浇啊浇，只疼的那小姑娘龇牙咧嘴的嚎啕起来，老板娘听见后也赶了过来，怕惊扰了正在用餐的客人，赶紧好言相劝，那小姑娘才咬着牙止住哭声，但见她眼泪如断线的珍珠般，噗噗嗒嗒的落个不停。
终于等到中午饭点最忙的时候过去了，老板便推着自行车，带着那小姑娘去积水潭医院看腿。
待从医院回来后，就听老板跟老板娘说，医生说她这个烫伤比较严重，每天必须按时去换药，否则后果会不堪设想，但餐厅里又很忙，厨师的位置是没有人可以替代，肯定是抽不开身，而自己还要上班，所以最后经老板与老板娘商量后，这么艰巨的任务便交给了我，所以从此以后，中午一忙完，我便责无旁贷的用自行车，推着那小姑娘上医院换药，好在餐厅离医院不是太远。
小谭不知道从哪儿打听到了消息，得知我在新街口上班，便匆匆忙忙的前来看我。当时餐厅里还有两桌客人，我便没请她进屋，就站在街角简单的说了几句。只听她喃喃细语的说，因很担心我，听说我在这里上班之后，第一时间便跟老板请了一会儿假来看我，待会儿还要急着回去上班，说话的同时，就要将手里早已准备好的一卷钞票往我手里塞，还说你这刚上班又没有发工资，不要舍不得花钱。我当然婉言谢绝了，还跟她说，我现在很忙，要不你过几天再来吧，下月三号我等着你。见她极不情愿的瞥了我一眼，脉脉深情的说，那好吧，我就三号下午，大约还是这个时间再过来找你。说完又停了一会儿才依依不舍的走了。见她风尘仆仆的样子，我心里有种说不出来的滋味，真感觉好像自己欠她许多许多，当然除了那二百块钱之外。
我不想骗她，知道她对我是一片真心，所以我更不想伤害她，之所以告诉她下月三号再来，是因为二号我就干满一个月了，就应该可以领到工资了，到时候我就可以还给她那二百块钱。之所以要等到领工资再还她钱，并不是我没有钱，因为以前做生意时挣的那些钱，我都存在了银行里，夏天的衣服单薄，我将存单都收了起来，也没带在身上，而那个年代，也不像现在科技这么发达，有手机能转账，也可以跨行取钱，那个时候一张存单或是一个存折，只能在哪个银行存的上哪个银行取去，天天又这么忙