买了酒, 李小寒和李贤东又去了仁和堂,这个时候,很多香料既香又药, 都在药堂买的。
今日的伙计还小石师傅, 话说, 小石师傅没认鲜杜仲的事情后,像一直在面店铺轮值着。
不见小石师傅不乐意,每次见都乐呵呵,这次一边称香料一边奇问道, “李姑娘买香料做什么?”
部分香料可比酒更贵的贵价货。
“做点卤味,调点药酒什么的。”李小寒回道。
现时酒价虽然贵,但却流行饮酒,没见普通人家李贤东居入伙这事, 勉力一桌上了一坛子酒。
饮酒流行,药酒流行,比如金盘露,‘水和姜汁造曲, 浮饭为酿, ’《事林广记》中亦记载‘惟用麸面、蓼叶为拌,假其辛辣之气’造酒。
不过这药酒, 一般都那家族或者专门酿酒人的秘方, 小石师傅再不到李小寒居然还会酿酒, 便奇问道, “你还会酿酒?哪学的?”
李小寒笑眯眯, 看不到底不心没底, “我如何会那。只听人说过,忍不住试着玩一玩。”
只听人说过, 听人说了之后,人家还盛情邀请她去旅游,去看过酿造过程,还在人家家连喝带的拿回家了。
李小寒要塞钱,饭搭子朋友还不肯要,生气,“你给钱就看不起我,不我朋友。咱们这个辣椒酒,你就个知己人。知己不谈钱。”
李小寒无奈,只能回家搜罗了些自己家的特产寄过去,这才罢了。
小石师傅看不话中真假,只能认真给她称香料,不过一些常用的桂皮、柏叶、茴香。都挺贵,尤其胡椒,贵得李小寒都心肝肉疼,只敢买一丢丢,真的只有一丢丢。
这个钱,得连李贤东都手抖,毕竟酒水还看得着,但香料,在李贤东看来,那就一小撮的树叶树皮,不吃不喝的,如何能值这么多的钱。
“爹,别心痛,这次买了,以后能用久呢。”李小寒心中誓,必定一丁点一丁点的用,用它三五六七八个月,“再说,以后我帮你把这钱挣回来。”
李贤东努力扯开一个艰难的微笑,“没事,你用着就成。”
小半两银去了。
两人第一次逃似的仁和堂门,真可怕,像会抢钱的巨兽。
了仁和堂,李小寒问道,“爹,要不要去买点肉,家鲜的肉没有了。还有娘怀上了,得吃点吃的。”
李小寒记得,孕妇像不宜天天吃腌制品,亚硝酸盐多。不过这个时代,谁家没有天天腌制的肉吃到饱真的。
“成。”李贤东答应得很快,盼了多少年的肚子啊,再怎么省都不能在这方面省。
于两人再次来到肉摊子,因着来得晚了,最受欢迎的板油、肥肉那自然没有了的,竟然连那筒骨都没有了。
“怎么的连那骨头都没有了?”李小寒问。
以往这东西不只得个骨头,丁点肉都没有,不受欢迎吗?
“姑娘,你不知道,骨头现在都涨到5文钱一斤了。冬天的,家烧炕呢,余温慢慢煨一锅骨头汤,煨到那骨髓油全来了,再随便加点香蘑、芦菔、山药什么的,暖暖和和的喝一口。那滋味,可不要太,整个人都又饱又暖的。如今你要一早来,才能买得着骨头了。”屠夫解释道,“要不你看看其的?”
吧,就知道东西不会被埋没,金子总会光的。冷天的,她正喝一碗这样暖呼呼油汪汪的骨头汤呢。
“那你还有啥呀,我看看。”李小寒巡视这个肉摊子,唔,几块瘦肉,些许内脏,一个猪肚,两个骨多肉少的猪后手,“没什么东西了呀。”
“姑娘,你来的晚了。”屠夫不无惋惜的说,“你要多买点,我给你优惠。”@无限好文,尽在晋江文学城
赶紧卖完收摊回家躺着。
“那一定给我优惠一点啊。”李小寒再三确定。
“成。”
“那给我那个猪肚子吧。”嘿嘿,胡椒猪肚汤,我来了。
“还有那两个猪手。”广式名菜猪脚姜,我来了。
“那个那个肥肠。”爆炒肥肠,我来了。
李小寒买的都这个时代认为的边角料,自然没有正经的板油、肥肉贵。
一上称,“猪手两个48文,猪肚19文,肥肠11文,合计78文,姑娘,算你77文了。”
“成吧。”李小寒买过几次肉了,知道这个便宜一文钱真便宜了,以往最多添点边角料作为添头。
李贤东以为李小寒