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第166章 肉质(1 / 2)

“这些是什么?”聂远指着那些香料问。

“这是我在一家老香料店找到的,据说能让肉质更加鲜嫩。”聂书解释道。

聂远点了点头,表示理解。他知道聂书对炸鸡的热爱和执着,这种精神让他对聂书充满了敬意。

经过几天的尝试,聂书终于找到了一种完美的调料组合。他将新的腊肉炸鸡放入炭火上熏烤,这一次,烟雾中弥漫着一种诱人的香气。

“这次的味道好像不一样了。”聂远闻着香气,忍不住说道。

聂书笑了笑,没有说话,只是专注地看着炭火上的炸鸡。

终于,炸鸡熏烤完成,聂书小心翼翼地取出一块,递给聂远。

聂远接过炸鸡,咬了一口,眼睛一亮:“聂书,这次的味道真是太棒了!肉质嫩滑,香气四溢……”

聂书听到聂远的评价,心中的石头终于落地。他知道,这次他真的找到了让腊肉炸鸡口感更上一层楼的方法。

“你的炸鸡店一定会因为这道新菜品而更加火爆的。”聂远兴奋地说。

聂书点了点头,眼神中充满了期待:“我相信,只要我们不断创新,不断钻研,我们的炸鸡店一定会越来越好……”

在聂书的炸鸡店后厨,一场关于炸鸡的革新正在悄然上演。

聂书和聂远站在热气腾腾的油锅旁,聂书正小心翼翼地将腌制好的腊肉片逐一放入油锅中。

油温的控制,时间的把握,每一个细节都显得至关重要。

聂远看着聂书熟练的动作,忍不住问道:“聂书,你这次是怎么想到用这种方法来炸腊肉的?”

聂书一边调整着油温,一边回答:“其实,这是我在一次烹饪比赛中看到的技巧。”

“那次比赛,我见识到了许多创新的烹饪方法,其中就有关于如何让肉质更加酥脆的技巧。我回来后,就一直在思考如何将这些技巧应用到我们的炸鸡上。”

聂远点了点头,表示理解。他知道聂书对炸鸡的热爱和执着,这种精神让他对聂书充满了敬意。

经过几次尝试,聂书终于找到了一种完美的油炸食间。

他将炸好的腊肉片取出,放在一旁沥油。

聂远迫不及待地拿起一块,轻轻咬了一口,酥脆的声音在厨房中回响。

“聂书,这次的腊肉真是太酥脆了!”聂远赞叹道。

聂书笑了笑,眼中闪过一丝得意:“这只是开始,我还有更多的想法想要尝试。”

就在这时,店里的电话突然响起,聂远走过去接听。

电话那头传来了一个焦急的声音:“聂书,我是老李,我这边突然有一大批订单,需要你们尽快送货。”

聂远一听,脸色微变,他知道这意味着他们需要在短时间内完成大量的炸鸡制作。

他转身对聂书说:“聂书,我们有烦了,老李那边有一大批订单,我们需要立刻开始制作。”

聂书很快恢复了镇定:“没关系,我们分工合作,你负责前台的订单处理,我负责后厨的炸鸡制作。我们一定能应付过来的。”

聂远点了点头,立刻投入到前台的工作中。而聂书则开始忙碌地制作炸鸡,他的动作迅速而有序,每一个步骤都精确无误。

时间一分一秒地过去,聂书和聂远都忙得不可开交。就在他们即将完成所有订单的时候,突然间,油锅的温度失控,油开始冒烟,火苗瞬间窜起。

聂书见状,立刻拿起灭火器,迅速将火扑灭。聂远也赶了过来,两人看着被烧焦的炸鸡,心中一阵失落。

“聂书,我们该怎么办?”聂远焦急地问。

聂书深吸了一口气,眼中闪过坚定的光芒:“我们不能就这样放弃,我们还有机会。你继续处理前台的订单,我来修复油锅,重新开始制作。”

聂远点了点头,两人再次投入到紧张的工作中。聂书迅速修复了油锅,重新开始制作腊肉……

他的动作更加迅速,更加精准,仿佛每一秒都在与时间赛跑。

在聂书和聂远的共同努力下,油锅很快被修复,厨房再次恢复了秩序。

聂书重新点燃了炉火,调整好油温,开始了新一轮的炸制。

聂远则在前台继续接听电话,处理订单,确保每一份订单都能准时送达。

厨房里,聂书的动作如同行云流水,每一个动作都透露出他对烹饪的深刻理解和熟练掌握。

他的眼神专注而坚定,仿佛整个世界都只剩下了他和眼前的炸鸡。

“聂书,你真的太厉害了,这么快就能把油锅修好。”聂远在处理完一批订单后,走进厨房,看着聂书忙碌的身影,忍不住赞叹道。

聂书微微一笑,回应道:“这只是基本功,真正的挑战还在后面。我们得确保每一批炸鸡都能达到最佳的口感和品质。”

就在两人对话间,电话再次响起,聂远迅速接起,电话那头传来了一个熟悉的声音:“聂远,我是老张,我这边也有一批紧急订单,需要你们帮忙。”

聂远一听,眉他知道这意味着他们的工作量将会再次增加。他转身对聂书说:“聂书,老张那边也有一批订单,我们需要加快速度。”

聂书点了

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