刘小光在这边介绍,杨乐平在石桌上操作。
银鱼干放在清水里,状态开始发生变化。
“今天咱们一份清蒸,一份红烧,再来一份油焖,让大家感受一下不一样做法的银鱼有什么不同!”
杨乐平手脚麻利的架好锅,一份银鱼直接上锅清蒸。另外两份银鱼,则采用红烧和油焖的方式烹饪。
“口水,隔着屏幕都能闻到银鱼的香气!”
“我要吃银鱼!”
“主播给我留一些,我这就过去!”
……
直播间里,弹幕成片的出现。
很快的,两份银鱼出锅,杨乐平拿出一瓶老龙湖。
“兄弟们,咱们老龙湖的银鱼,搭配老龙湖水酿的酒,全都是原生态的产品!”刘小光笑着说。
杨乐平给两个人倒上酒,刘小光跟杨乐平碰杯,两个人把杯中的酒一饮而尽。
“我先尝尝这清蒸银鱼!”刘小光夹了一条银鱼,放进嘴里。
顶级的食材,并不需要太多的烹饪。这道清蒸银鱼,杨乐平没有添加任何的调料,只是在腌制的过程中加入了少许的食盐和柠檬汁,但却把银鱼的鲜甜表现的淋漓尽致。
“这道清蒸银鱼,大家也都看见了,我们没有添加任何
的调料,直接把银鱼上锅清蒸,这种简单的做法最大程度的保留了银鱼原本鲜甜的味道,如果你是一个厨艺小白,那么我非常建议你使用这种方法烹饪银鱼!”刘小光对着镜头娓娓道来,他的话语有着一种特殊的亲和力,让人十分想购买他的产品。
就连坐在他身旁的杨乐平,听到了刘小光的介绍,也忍不住咽了下口水。
这个动作,被直播间的水友捕捉到。
“主播,赶紧让你旁边的兄弟尝尝吧,他都流口水了!”
“是啊,主播这兄弟有些可爱啊!”
……
见弹幕这么说自己,杨乐平有些不好意思,露出了憨笑。
“乐平,你也尝尝!”
杨乐平夹了一条银鱼,直接放在嘴里,连着骨头一起大嚼!
腌制后的银鱼,就连骨头都变得酥脆,根本就不需要吐骨头!
杨乐平一边吃一边点头,对着镜头竖起大拇指!
“这清蒸银鱼的味道真是绝了!”杨乐平并没有太多的语言描述银鱼的美味,只是简单的夸赞,但却显得非常的真诚!
杨乐平又倒了两杯酒,两个人这一次这是抿了一口,并没有直接干掉。
直播的时间还要持续一会,刘小光
不敢喝太多,他的酒量一般,要是耽误正事就不好了。
两个人各吃了几条清蒸银鱼之后,刘小光的目光,看向红烧银鱼。
“好,尝过了清蒸银鱼,咱们再尝一下红烧银鱼!”刘小光笑着说,“乐平,这次你先尝!”
“好嘞!”杨乐平夹起了一条红烧银鱼,同样是直接放到了嘴里。
红烧的银鱼,酸甜的口感跟银鱼的香甜混合,不但没有彼此抵消,反而相得益彰,杨乐平就感觉到,一股幸福的感觉在嘴里蔓延。
“光哥,我得来杯酒了,这美味不配酒就可惜了!”说着,杨乐平自己端起酒杯,一饮而尽。
杨乐平的酒量,比刘小光好很多,见杨乐平干了杯子里的酒,刘小光陪着抿了一口。
刘小光也夹了一条红烧银鱼放在嘴里,这口感的确是没的说,跟清蒸银鱼是两个完全不同的感觉,但都同样美味。
“那哥们吃的太香了!主播,这不是你请的演员吧?”
“银鱼的确是美味,我看你兄弟不像是装的!”
“羡慕主播,好吃好喝还能赚钱!”
直播间里的弹幕一直没有停。
看来这次直播的效果还算不错。
尝过了这两份银鱼,刘小
光把目光放在第三盘银鱼上。
油焖银鱼!
“乐平,开吃吧!”刘小光把油焖银鱼摆到了两人面前。
三杯酒下肚,杨乐平的状态不像之前那么拘谨,已经开始适应这种直播。
“小的时候,油焖银鱼是我最喜欢吃的菜!”杨乐平对着镜头说道,“那时候家里面穷,老妈不舍得用油,但是每次做油焖银鱼的时候,她都会多放点油,所以我感觉,油焖银鱼的味道最好!”
这些话,杨乐平说的很动情,也让直播间里的水友十分感动。
“哥们应该也是苦日子过来的,加油!”
“这种童年的美味的确值得回味!”
“好好孝顺你的母亲!”
……
刘小光没有说什么,只是拍了拍杨乐平的肩膀。
杨乐平调整了一下自己的状态,夹了一条油焖银鱼放到嘴里。
油焖银鱼的做法,刘家村最常见的做法。
正如杨乐平说的那样,早些年的刘家村,村民普遍贫穷,吃不到什么油水,只有在做油焖银鱼的时候,才会多放些油。这道油焖银鱼也就成了刘家村长大的孩子最喜欢的菜。
“还是原来的味道!”杨乐平笑着说道。
刘小光也夹起一条油焖银
鱼,放在嘴里慢慢品尝。