鱼的土腥味很难遮盖,所以采用了油焖的方法,希望通过调料的味道,来掩盖银鱼身上的土腥味。
柳条鱼的价格,每斤只有二十
几块钱,跟银鱼相比,差距巨大。
清风楼使用柳条鱼冒充银鱼,其中的利润可想而知。
难怪最近银鱼的销售,一直没有显著的提升,看来,使用柳条鱼代替银鱼的商家,数量绝对不少。
刘小光不动声色的跟黄琳琳吃了晚饭。
“要不要上去坐坐?”
在黄琳琳家楼下,黄琳琳对刘小光发出了邀请。
“好!”刘小光这次没有拒绝。
在黄琳琳家里,一切顺利成章的发生。
第二天早上,刘小光送黄琳琳去医院上班,然后独自返回刘家村。
回到刘家村,刘小光立即把食品销售部门的人召集在一起。
听刘小光介绍了柳条鱼的情况之后,众人这才恍然大悟。
怪不得最近这段时间的银鱼销售这么不景气,原来是各大酒楼以次充好,用柳条鱼假冒银鱼。
柳条鱼的价格可比银鱼便宜很多,在利润的驱使下,也难怪这些酒楼会做出这种以次充好的事情。
“大家想想,有没有什么好办法,来应对这样的情况。”
刘小光之所以把大伙召集到这里,为的就是集思广益,想办法来扭转这样的局面。否则的话,对银鱼养殖行业,影响实在太大。