们白云
山的酒,全都是传统方法酿制,等会我带你参观一下我们的酒房。”孟祥宇笑着介绍。
刘小光对白云山酒厂的情况,进行了系统的了解,又在孟祥宇的带领下,在酒房转了一圈。
白云山酒厂的环境,可以说是得天独厚。
一方清泉,从山上蜿蜒留下。
酒厂就建在泉水旁边,就地取材,直接用泉水酿酒。
难怪这白云山口感清冽,想来是因为这方泉眼的原因。
九口巨大的酒缸,码在酒房正中。
酒缸足有三米高,表面覆盖厚厚的青苔!
从酒缸的成色来看,已经有些年头。
“这酒缸可是不错!”刘小光走到酒缸旁边,用手指轻轻弹酒缸的。
沉闷厚重,用料实在。
“我们家从我爷爷那一辈起,就开始酿酒,这九口大缸就立在着,到现在有四五十年了!”孟祥宇见刘小光对酒缸感兴趣,赶紧给刘小光介绍。
几个人在酒厂里走了一圈。
浓郁的酒香气,让曹仁啧啧称奇。
“这一屋子酒气,要是遇到不会喝酒的人,直接就给闻醉了。”
刘小光是酿酒的好手,从这味道就能判断出来,白云山绝对是纯粮食酿造。
是市面上少有的好酒。