在菜园里转了一圈,刘小光的菜篮子装的满满当当。
全都是新鲜的蔬菜。
色泽饱满,在阳光下闪闪发光。
看起来非常诱人。
“太羡慕光哥了,在城市里面哪能吃到这么新鲜的蔬菜!”
“怪不得光哥一直不愿意搬到城里,这环境太舒服了!”
“这话说的,你得像光哥一样有钱,才能过的舒服,要不然,你不得下地干活啊!”
“我要去给光哥打工,光哥,求收留!”
……
水友们你一言我一语。
直播间里的弹幕闪个不停。
“咱们不能光吃菜,得补充点蛋白质!”刘小光把菜篮放到石桌上,自己来到后院。
后院的池塘里,养着不少河鲜,
想要吃的话,直接池塘里捞就可以
刘小光拿起网兜,“今天,咱们捞到什么就吃什么!听天由命!”
说着,刘小光用网兜在池塘里打捞。
一网兜下去,刘小光就感觉手里的重量,明显比之前有所增加。
这预示着,往兜里绝对有收获。
“兄弟们,有货啊!”刘小光笑着说。
看着被压弯了的竹竿,水友们的兴趣,也都被勾了起来。
“这一下肯定没少捞,大家猜猜光哥来到什么好货!”
“我赌你
的网兜里,有河虾!”
“我赌一包辣条,网兜里绝对是泥鳅!
“银鱼,必须是银鱼!”
……
刘小光把网兜从水里拿出来,网兜里装满鱼虾。刘小光把网兜倒扣在地上,鱼虾非常鲜活,四处乱跳!
“这鱼虾真新鲜!”
“羡慕啊!”
“光哥,我去给你当保姆吧,管饭就行!”
……
刘小光把鱼虾装进盆里。
泥鳅,河虾,面条鱼……
刘小光又捞了两下,盆里的鱼虾,少说也有二斤!
“这应该够吃了!”
刘小光在用井水,把鱼虾清洗干净。
“兄弟们,今天咱们用咱们刘家村的传统做法,一锅出!”
刘小光对着镜头介绍。
“一锅出是什么鬼?”
“这名字有点意思!”
“这还不好理解,就是从一个锅里出来呗!”
直播间里,热度不断提升。
刘小光熟练的架起铁锅。
铁锅烧热,爆香葱姜蒜!
豆瓣酱,干辣椒,糖,料酒!
刘小光依次加入调料!
爆炒的声音,回荡在直播间!
直播间瞬间充满烟火气!
刘小光把处理好的鱼虾加入铁锅中,盖上锅盖!
“以前咱们刘家村的条件不好,乡亲们烹饪鱼虾就用这种
简单的方式,只能用简单的方式,把这些鱼虾,还有调料全都放在一个大锅里烹饪,使用的材料也很简单,但是味道却是让人回味无穷!现在乡亲们的生活条件好了,这样的烹饪方式越来越少见。今天我就复制一下这种传统的做法,体验一下儿时的味道!”
刘小光在直播间里介绍。
小的时候,刘小光家里条件不好。
他和杨乐平两个人,经常去老龙湖抓鱼虾等河鲜。
刘铁柱忙着地里的活,刘小光就和杨乐平两个人自己烹饪这些鱼虾。
用的就是这一锅出的做法。
“我的家乡也有这种做法,味道非常不错!”
“我怎么看着有些像麻辣香锅呢!”
“的确,看来现在流行的吃法都是老祖宗玩剩下的!”
……
鱼虾在锅上炖着,刘小光也没闲着,嘁哩喀喳的把菜篮子里的青菜炒熟。
看一锅出差不多做好,刘小光招呼刘铁柱。
“爷爷,吃饭了!”
刘铁柱从房间里走出来,饭菜的香气,弥漫整个院子。
“味道不错啊!我得去拿瓶酒!”刘铁柱被这饭菜的香气勾出了酒虫。
转身进屋拿了一瓶老龙湖。
“少喝点啊!”
刘小光盛了两碗米饭,两个
人在石桌旁坐下。
“一锅出?这个菜,可有段时间没吃了!”刘铁柱拿了根生菜,把鱼虾卷进生菜,直接放进嘴里,“这味道不错!”
刘铁柱端起酒杯,抿了一口。
这一锅,出是刘小光改良的。
原本都一锅出,重油重盐,不适合老年人食用。
刘小光制作的一锅出,油和盐都相对较少,在保留一锅出味道都同时,也能兼顾刘铁柱的健康。
刘铁柱连着用生菜卷了四根,这才停下来。
看来,这一锅出还是很对刘铁柱的胃口。
“老爷子的胃口真好,希望老爷子长命百岁!”
“刘家村的环境这么好,吃的也都是绿色无污染的食物,老爷子肯定身体倍棒!”
“看饿了,这一锅出很吸引人!”
……
水友们纷纷祝福刘铁柱。
这一顿饭,刘铁柱吃的非常开心。
这种过去的味道,