第150章 根系（中杯）
大概在半年前，江淼在整理实验田的时候，发现三个新品种大豆有一种「返祖」的表现。
在很多人印象中，大豆丶水稻丶玉米丶小麦丶小米之类的农作物，往往都是种一次，经过收割之后，下一年就要重新种植。
但实际上，这是一种错误的认知。
目前人类培育出来的绝大部分草本农作物，无论是豆科，还是禾本科，或者是十字花科，它们之所以表现出一年，或者是一季生，那是因为人类的育种导致的，而不是它们本来就是这样的。
南方种过水稻的朋友或多或少都知道，水稻收割之后，如果不破坏其根系，加上合理的养护，是可以焕发第二春的。
也就是说，目前人类所培育出来的草本农作物，它们的祖先很大一部分是多年生草本。
而大豆的祖先之中，同样有多年生的类型存在。
其实现在南方地区的一部分野生大豆品种，仍然保留着多年生的生长特性。
而江淼用于培育新品种的母本之中，就有几个野生大豆品种，虽然经过杂交和基因诱导变异之后，这些野生大豆的基因在新品种大豆之中，只占据八分之一的遗传基因。
但是由于诱导突变出来的三个新品种，都出现了储水根块这个性质，这导致隐藏在新品种大豆基因之中的多年生基因群被激活。
在实验田之中，这些大豆在收割之后，经过半个月左右，就重新生根发芽起来，只要肥料光热足够，它们很快又会开花结果。
而且由于根系已经存在，并且发育相对成熟，本身豆科就天赋异禀，拥有固氮根瘤，经过一个季度的生长，形成的大量含氮根瘤，为下一次生长提供了充足的有机氮。
同时新品种大豆的另一个特性—储水根块，又给大豆二次生长提供了大量的水分丶维生素，一小部分糖分和胺基酸。
其实这些新品种大豆的根块，有点类似于豆科的另一个分支：甘葛。
虽然比起甘葛的葛根，仙豆系列的大豆根块淀粉含量不高，水含量高达83%，淀粉含量在3%左右，剩下的12.8%是纤维素，0.7%是果糖，0.5%是其他成分。
由此可见，仙豆的根块类似于根块家族的水果—雪莲果。
当然，仙豆根块是不能当水果吃，或者当菜吃的，因为这东西里面含有不在少数的胰蛋白酶抑制剂丶大豆凝集素，如果没有完全做熟，吃了会中毒。
有了根块的仙豆，直接被激发了隐藏在基因之中的多年生特性。
只要补充一定量的磷钾肥和微量元素，加上喷洒一遍植物生长激素丶一遍叶面肥，二茬仙豆生长周期会比第一茬缩短很多。
大概是第12～15天发芽，第28～30天开花，第33∽35天开始结荚，第50～55天花期结束，第65～68天第一批豆荚开始成熟，第85～90天，全部豆荚成熟，可以进行收割。
第二茬的仙豆亩产，在实验田中的测产，和第一茬没有太大的区别。
虽然生长周期短了十几天，但是第二茬有先天优势。
当然，如果仅仅是这样，在漠南地区仍然不能进行二茬生长。
毕竟哲里木市一年多无霜期只有140∽160天，掐头去尾之后，根本无法保证两季大豆的生长。
真正让江淼惊喜的事情，是仙豆系列表现出来的耐寒特性，他在实验室内模拟了漠南的气候，发现仙豆的根系可以安全度过漠南的冬天，然后在第二年的三月份开始快速抽笋，其幼苗阶段可以耐受零下10摄氏度，只要白天温度高于零度，它们就会开始疯狂萌芽。
从三月中旬开始生长，90天后，可以收割，时间差不多就是六月中旬。
收割后，七月初开始二次生长开始，十月初豆荚全部成熟，考虑到要增加养分积累，因此拖延到十月底进行收割，收割完成之后，刚好来到十一月初。
而漠南的十一月初，气温普遍在零下，这就会抑制仙豆的地下根系再次发芽，让其保留在大量养分和水分度过冬天。
这就可以实现一年收割两茬大豆，而且使用这种方式，不用一年播种一次，也不需要浇水了。
仙豆系列只有采用种子播种时，才需要在萌芽前期进行人工补水，提升其发芽率和生长速度。
江淼的实验田之中，那一片第一批种植的仙豆大豆，今年三月份已经完成了第三茬收割，产量不仅仅没有减少，反而增加了10%左右。
特别是模拟一部分沙地环境的实验田，第三茬大豆增产了17%左右。
之所以出现这种情况，在于根系向周围的沙土层不断扩张。
在红壤黏土质农田丶水稻黏土质农田之中，是不利于大豆根系快速扩张和深入地下的。
而在沙土农田之中，仙豆系列表现出极其疯狂的一面。
它们第一茬的主根系集中在0∽30厘米的深度，一小部分毛细根可以达到110厘米的深度。
到了第二茬，它们的主根系扩展到50∽60厘米的深度，毛细根延伸到的150∽170厘米的深度。
而到了第三茬，主根系进