个傻柱的手艺。
得！
这可是你自己选的哦。
刘岚对今天来顶岗的傻柱不太感冒，刚一来就指挥这个指挥那个，比陈主任的官威还要大。
后厨的这些人原本以为他能有多厉害呢。
结果大锅菜炒的狗屁不是。
别说陈主任了，就连李师傅和刘师傅的一半都比不上。
倒也不是他真的菜，而是他第一次用这么大的锅炒菜，没经验，对火候把握的好。
导致一部分炒糊了，一部分还有些生，总之一言难尽。
陈主任训斥了几句，傻柱还不服，嘴硬说自己做的没问题。
既然如此，那正好让杨厂长他们评评理。
等刘岚离开包间，杨厂长便招呼着吴厂长他们动筷子。
吴厂长也没跟他客套，拿起筷子便夹了一块辣椒炒鸡送进了嘴里。
这炒鸡是陈钧用鲁菜中的一个方法做的，鸡肉不焯水，等油把姜片炸香之后倒进去煸炒，其中炒鸡所用的酱料是陈钧自己搭配的，味道可谓是一绝。
鸡肉吃到嘴里，香的吴厂长都不愿意开口。
嘶......这是轧钢厂从大酒楼里请的师傅吧？还挺用心。
吴厂长也是第一次吃到这种酱料炒出来的鸡肉，吃了几口都不舍得放筷子了。