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天赶路都会睡那么一段时间,所以后面夜晚时主要是紫魅守着洞口睡觉,许安安在洞内借着火光一边做果干一边熏腊肉。
没错,就是做果干,熏腊肉。
前面许安安腌制的肉肉已经到了可以熏制的时候了。作为出生南方c市的许安安只会传统的腊肉熏制方法。就是先腌制几天,然后挂出来烟熏。
在她农村老家,其实大家并没有刻意的去熏制,就是挂在火堆上方,每天做饭的时候烧柴火,一段时间后腊肉就自然熏好了。
许安安不知道别人家的腊肉怎么做的,反正她家奶奶就是这样熏的。
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