根据这些时日陈娇娇的考察，县城内如意酒楼一家独秀，几家跟如意酒楼同等价位的酒楼生意惨淡，个个经营不善的样子，剩下的都是各种小饭馆，多是夫妻两人或者是一家人一起开店。
而县城占据最多的中产阶级，却没有太多的消费地点。
去大酒楼，自己的钱包受不住，去小饭馆又不如自家厨娘做的饭菜好吃。
所以现在的清水县，有一大片适合中产阶级消费的空白市场。
陈娇娇想到了前世突然在自己城市遍地开花的各种炒菜馆，什么黄掌柜辣椒炒肉，沙漠炊烟，士家湘菜馆。
各个都是生意火爆，不仅价格实惠，菜品繁多，味道也很是不错。很适合三五好友相聚或者一家人去用餐。
如果买下酒楼再按照自己的想法改装，还需要拆除原先的装饰再重新装修，不仅浪费钱，还耽误时间。
要是能直接买毛坯房就好了，拿到手可以直接按照自己的心意进行装修设计。
想到这里，陈娇娇直接跟牙人重新说了下自己的要求。