【这头母熊是在报恩?】
【有时候动物都知道知恩图报!有时候的人,还不如一条狗!】
【和动物相处没有那么多的门门道道,你救了我,我回报你,不像是人。我真受够了什么酒桌文化,什么人情世故。】
陈澈蹲在鹿的身边,这是一头公鹿,起码有300斤重,他刷的两刀,先把鹿角给切了下来。
“这鹿角可是好东西,特别是野生的鹿角药性更重,能够温阳补肾、强筋健骨、活血化瘀消肿。”
【补肾?!】
【好好好,你一说到补肾,那我可就不困了。】
【我只知道鹿茸可以补肾,鹿角也可以吗?】
“鹿茸只是鹿角,还没有完全生长成熟,发硬的时刻,成熟的鹿角也有药用功效。”
【陈爷说的没错!而且野生鹿的鹿角,和养殖鹿的鹿角效果完全不同!在野性环境中,雄性的鹿角药用效果更值,就这两堆鹿角,没有个几万块下不来。】
陈澈倒不在乎它的价值,他只在乎这鹿角的效果。
回头将其切片烘干,拿来泡水喝都行。
他又用刀剖开雄鹿的肚子。
取了好几大块鹿排骨出来,又拆了一些鹿里脊。
“鹿肉首见于《名医别录》,华佗云:“中风口偏者,以生鹿肉同生椒捣贴,正即除之”。《本草纲目》记载:“鹿肉味甘,温,无毒。补虚赢,益气力,强五脏,养血生容。”李时珍云:“鹿之一身皆益人,或煮或蒸,或脯,同酒食之良。大抵鹿乃仙兽,纯阳多寿之物,能通督脉,又食良草,故其肉、角有益无损。”药食两用,中草药配伍,做药膳,食用方式多样。”
“这玩意儿大补壮阳。”
取了几块肉,陈澈觉得差不多够吃了,正要离开,目光突然流转,又蹲到了这头雄鹿的身下,刷刷两刀,剖开雄鹿的腹部,扯出一条接近30厘米长,还挂着两颗睾丸的鹿鞭。
脸上流露出了男人都懂的笑容。
“大补之物!”
【艹!不是陈爷,你取这玩意的手法怎么这么娴熟?】
【尼玛!这鹿鞭这么长?】
【大补啊,绝对的大补之物!】
【难怪鹿肉壮阳。】
【看的我他妈下意识打了一个寒颤。】
【陈爷,你这手法也太娴熟了吧,我怀疑你之前是不是做过什么…】
陈澈咳嗽了两声道:“放心,我只噶动物不噶人。”
陈澈取走了这些食材,来到溪流中,将肉全部清洗干净。
里脊肉全部切成薄片,简单调味过后,穿在竹签上放到火上碳烤。
至于排骨肉,陈澈从包里扯了一卷锡纸出来,这是他作为烹饪工具所带来的。
将接近十块鹿排全部放在平底锅煎到表面形成焦褐感,放入迷迭香,大蒜生姜,调味料品之后,盛出一些炖甲鱼的汤汁,加上水,用锡纸包裹起一大包,放入一個熄灭明火的火堆中,慢火烘焙。
“这鹿排,在火堆中烤上个一整晚,明天早上就是我的早餐了。”
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