“老周你看不起谁呢?
你能办理我就不能办理吗?”
丁晓敏直接说道:“小凡弟弟好不容易开一次口,这事我替他办了,你们谁也不能和我抢。”
“那个,还是我办理吧。”
李老师也开口说道。
“行了,我是副校长,所以还是我办理比较好!”
刘大海说道。
“你一个副校长就别说话了,再说了你只是管理后勤的。”
周老师三人说道。
“我虽然是管理后勤的,但是今天招收工作可是我牵头负责的。”
刘大海纠正道。
“你是牵头的不错,但是我们几个可是负责具体事务的。”
丁小敏三人也是据理力争。
几个人吵的不可开交,而其他人则是在一旁看着。
“若不是我没有那个本事,不然这件事情我就办了。”
安然老师和王建华等人开口说道。
虽然他们帮不上忙,但是这个时候还是要表明态度的。
至于蒋欣欣和苏小雨两人则是默默的在一旁看着。
而江凡则是无奈的看着他们争吵,他知道自己开口说这件事不会有太大的问题。
但是他也没有想到会这么的顺利,直接让这几人争吵了起来。
“行了,你们几位就不要争了,算你们都帮我忙了,这个人情我记下来了。”
江凡开口说道。
“那就好,那就好!”
一听江凡说他们几个都有人情,顿时几人也就不再争吵了。
第二天,江凡就在群里说了,今天中午有新菜品大盘鸡。
群里自然是开了锅。
虽然群里很大一部分人并不在学校了,但是他们还是第一时间冒泡了。
“好家伙,又出新菜品了,早知道我就不回家了。”
“前几天不是才出了新菜品吗,怎么又出呢?”
“就是,老大你就不能等我们开学再出新菜品吗?”
“大盘鸡呀,我最喜欢了,老大做的一定很不错,可惜我已经回家了。”
“看来我做的最正确的决定就是今天暑假不回家,说不定今天我可以抢到红包的。”
群里的消息一直很多,尤其是听说有新菜品后,这些消息就更多了。
当然那些已经回家的学生更是后悔不迭。
江凡没有在关注这个,而是准备今天中午的食材。
制作大盘鸡用的食材并不是很多,主要就是鸡肉、青椒和土豆。
另外葱姜蒜、八角大料、花椒也是必不可少的。
鸡肉用的就是樊姐的三黄鸡,三黄鸡是鸡品种的一种,肉质鲜嫩,用来做大盘鸡很合适。
当然全部用鸡腿来做也是可以的,这一点不用纠结。
(很多人知道三黄鸡,但是不知道三黄鸡是什么鸡,三黄鸡是鸡中嗯一个品种。)
樊姐的三黄鸡已经处理的很干净了,江凡稍微收拾一下就可以使用了。
江凡先把三黄鸡切好,鸡爪子什么的不想吃的话,可以直接去掉不用。
切好之后就是清洗了,有人会直接焯水。
不过有人说三黄鸡焯水后会影响肉质的鲜美。
如果不想焯水,那么就要用清水多清洗几遍。
可以加上一些食用盐,腌制几分钟后再清洗。
一定要多清洗几遍,至少看上去没有多少血水了。
清洗好之后就把鸡块放在一边控水晾干。
这个时候就要处理别的食材了。
土豆切成小块,青椒也要清理干净,然后切好。
不想吃辣的可以把青椒换成柿子辣椒。
就是那种圆圆的辣椒,不是很辣。
用柿子辣椒的话,可以不用切,直接用手掰成一片一片的就行。
说来也奇怪,有些食材用刀切和用手掰,味道是不一样的。
不知道你们有没有这样的感觉?
洋葱有的话,可以放一点洋葱,洋葱也是用来调味的。
食材处理好之后,就可以制作大盘鸡了。
不过樊姐还没有来,所以江凡也不着急。
其实八十只三黄鸡也是可以制作出一百份大盘鸡的。
无非就是鸡肉少一些罢了。
不过江凡并不准备这样做,本来系统定价就够高了,自己再少了分量就真的说不过去了。
好在樊姐和小妍来的不算迟,九点就到了。
不过除了她们两个之外还有一个中年女人,看上去很知性的一个女人。
“江先生,这里是一百只三黄鸡,剩下的明天我再送来。”
樊姐一脸疲惫的说道。
昨天回去她就一个人开始忙碌起来了。
从宰杀到处理,都是她一个人,小妍虽然要帮忙,但是樊姐没有答应。
昨天也是忙到了大半夜。
“不用这么着急的,今天你能给我五十只就行。”
江凡说道。
“我这不是怕你着急用吗?”
樊姐说道。
江凡点了点头也不再这件事情上再说什么了。
“欣欣、小雨我先出去一下,你