黎语早猜到会有人这么干，倒不惊讶。毕竟她的生意那么好，肯定有人想来分一杯羹，就是不知道他们卖的有没有那么好吃了。
黎语淡定地对卖烧饼的汉子道了谢，说不碍事，推着车到摊子上。
对面卖卤肉的是一对兄弟，个头不高，一双眼透着奸邪，看到黎语，挑衅地喊道：“卖卤肉了，肥肠二十文钱一斤，猪心猪肝猪肺十五文一斤，土豆青椒六文钱一斤，卤鸡蛋两文一个。
食材完全复刻黎语的，价格却比黎语的低了许多。
有几个掐着时间来的食客听到对面的喊声，一时间有些犹豫。都是猪下水，有了便宜的，自然不想再买贵的。
一个食客看看黎语，又看看那对兄弟，最后转头走向了那对兄弟的摊子。
有几个人看他走，也跟了过去。
只有周老三、胡老板等五六个人照旧找黎语买。
“信不信，那边的味道一定没有这边的好。”周老三对胡老板道。
胡老板一边示意黎语给他切肥肠，一边道：“我当然信，东西好坏我还是看得出来的。”
像是为了证明他的话，对面，打算买肥肠的人正在跟兄弟俩交涉。
“你们这边能不能试吃。”他想先尝尝，若是口味不好，还去贵的买。
兄弟两个对视一眼，低的那个摇头道：“客官，我们这已经够便宜，若是再试吃，就挣不了几个铜板了。”
那人一想也是，便道：“那给我来半斤吧。”
兄弟两个哎一声，麻利地给那人切了肥肠。
有了第一个，就有第二个，很快，那对兄弟的摊子上聚集了一堆食客。对比下来，黎语这边倒显得凄凉了。
韩小梅有些着急，“二嫂，他们怎么那样？”
“别急，先看看情况。”黎语丝毫不慌，她相信自己的手艺不会被这么两个人比下去。
*
烧饼摊子另一边的面摊上，第一个在对面摊子上买肥肠的人坐下了。
他要了一碗面，打算就着肥肠吃。然而当肥肠入口的那一刻，他差点吐出来。
肥肠又肥又腻，味道怪怪的，更令人难受的是肥肠有一股难以忍受的气味。
男人当即找了面摊主要水漱口，感觉差不多了，拿着肥肠冲到对面摊子前。
“你们的肥肠不能吃，退钱！”
他声音大，瞬间传遍了周围，对面摊子边围着的顾客纷纷愣住，有个正要把钱递过去的快速地收回了手。
男人把肥肠扔到案板上，高声道：“你们根本没把肥肠洗干净，而且味道也不对，我说你们怎么不让试吃，原来是怕试吃后大家不买！”
对面两个兄弟能当面抢黎语生意，自然也不是好惹的，高个的那个对男人比划了一下拳头，“你在污蔑我们，只有你自己说不好吃，其他人都没说。一定是你想讹钱，故意把肥肠搞坏。”
男人气的不行，好在保持着理智，条理清晰地说道：“你们才是信口雌黄，其他人没说是因为还没吃。有买了这家卤味的可以现在就拿出来尝尝，看看我说的是真话还是假话。”
有几个已经买过没走远的，听到男人的话，立刻打开了油纸。
须臾，几人纷纷拿着油纸包回到了对面摊子前，“你们没有洗吧，好难吃。”
“太难吃了。”
“退钱！”
“不退钱我就去报官！”
当一个人嚷嚷的时候，对面的兄弟俩还能应付，但当好几个人同时嚷嚷，对面兄弟俩就有点发怵了。
但他们是不可能道歉的，知道今天没办法在这里卖了，兄弟两个无视众人的讨伐，收起摊子就走。
“不卖了，我们不卖了！”
有想要讨回钱的，依旧跟着二人离开，其他想吃卤味的纷纷转头来到黎语的摊子前。
“果然便宜没好货。”跟那兄弟俩对峙的男人擦擦嘴，朝黎语喊道：“切半斤肥肠，半斤猪心。”
黎语快速地给他切好递过去。
男人拿到手后没有立刻走，而是先捏了块放到嘴里，嚼嚼咽下去，满足道：“这才对味，刚才是什么呀！白瞎了我十文钱。”
黎语笑笑，没说话。
*
早上的这一通插曲没有影响到黎语，卖完菜，她照旧去买肉。不过这次她只买了两套猪下水，五花肉也只买了五斤，其他的全买了排骨，外加两个猪头。
猜出韩小梅会疑惑，黎语解释道：“你有没有发现这几天猪下水卖的慢了，还有土豆也比以前消耗的少，这是因为大家吃的次数多了，已经产生厌倦，如果我们还坚持着卖猪下水卖土豆，那么以后会卖得越来越慢，不如换点其他的食材。
当然，还有一点你应该也发现了，最近的猪下水越来越贵，最开始是十文钱，现在已经涨到了二十文。这是因为那些屠户发现我们必须买这个，所以有恃无恐地涨价。”
一旦那些人意识到她不卖猪下水也能挣钱，他们就不会再乱涨价了，毕竟这玩意不是谁都能做的好吃，一般人才不会买这个，价高了他们卖不出去。
只有经常变，才能长长久久地做下去。
韩小梅若有所思。