“能刷。”
“饭卡里面余额有三千,这卡,不是你们的吧?”
王师傅问道。
就算是小灶,医生来吃饭的话,刷个两荤两素一汤,也才花几块钱,所以,一般人也就在饭卡里面存个一两百,已经很够用了。
不过王师傅知道,医院的几个领导,院长、副院长和各科室主任这些,医院会给饭补,加上这些领导又经常不用饭卡,所以就会积累很多的余额。
“是我们主任的,怎么了?”
王谦点点头,心里却有点紧张,难道说,现在医院有规定,下级医生不能刷上级医生的卡?
不会的吧?!
“你们科室?”
“我想起来了,你是王医生!你们是脑外科的!”
“所以这是李主任的饭卡?”
王师傅仔细的看了看王谦,这才想起来,之前他老母亲因为脑出血在脑外住院的时候,他好像看见过王谦,那个时候,王谦还是个小跟班的样子。
“是的,我们是脑外的,这是主任的饭卡。”
王谦点头承认。
不过他心里还是忐忑。
“害!王医生,你们怎么不早说。”
“行了,我再给你们加个菜!看我手艺!”
王师傅闻言十分爽朗的笑了笑,然后将饭卡放到桌上,看样子之前也是根本没刷。
“师兄,这是?”
赵胜见状有些疑惑的问道。
“我也不清楚,等下问问。”
王谦微微摇头。
不一会,王师傅端着一个大瓷碗上来,人还在远处,赵胜和王谦就闻到一股麻辣鲜香的味道。
大瓷碗端上桌,赵胜一看,原来是一大碗喷香麻辣的毛血旺。
毛血旺,是一道著名的传统川菜,一般家庭,得吃席的时候才有的菜。
再一看,红彤彤的油辣子上,有好几大片毛肚还有鸭血,看起来十分的有食欲。
“王师傅,这个菜我们没点啊?”
王谦看着眼前这一大碗毛血旺,有些懵了。
“这菜送你们的,我老母亲的脑出血手术就是李主任做的。”
王师傅十分爽朗的笑了笑说道。
“你们吃着,有什么需要就叫我。”
送完菜,王师傅也不多聊,用系在腰上的围裙擦了擦手,就走了。
“所以说,我们这还是沾主任的光了?”
赵胜见状笑了笑说道。
“那当然了,也就是科室里的医生觉得主任严格,有时候还有点不近人情,但是在病人和家属那边,主任可以说是全院的科室主任里面口碑最好的了。”
王谦十分自豪的说道,一直以来,主任李明河都是他努力的榜样。
“所以这一碗充满了感恩的毛血旺,就由我们代替主任来消灭吧!”
王谦摩拳擦掌的笑了笑说道。
赵胜见状也只是微微一笑,人嘛,总得有个爱好,第一次见王谦的时候,赵胜还有点奇怪,因为医生里面,尤其是外科医生,因为高强度的工作量,很少有胖子的。
现在看来,这王谦的爱好,恐怕就是吃了。
赵胜夹起一块毛肚,放到嘴里,嗯,一股子麻辣鲜香的味道一下子在口腔中爆炸开来,再一嚼,那就更香了。
对于喜欢吃辣和毛肚还有米饭的人,这碗十分正宗的毛血旺,简直就是天菜了!
这一顿饭,赵胜和王谦吃的十分香,都是下饭菜,配着大米饭,还有比这更加享受的么?
等到赵胜和王谦吃完,王师傅这才过来,他随手拉了个凳子坐下,给自己点了一颗烟,接着说道:“烟我就不给你们发了哈,我知道你们医生基本的都不抽烟的。”
“怎么样?这个毛血旺还可以的吧?”
王师傅十分期待的看着赵胜和王谦,作为厨师,最高兴和满足的,莫过于自己的厨艺得到食客的认可。
“好吃的,是我小时候在坝子上吃席的那个味道!”
赵胜点点头说道。
在川西,毛血旺一般都是吃席的时候才有的大菜,这也是十分考验掌勺厨师的菜,一次席面好不好,一方面是看上的肉多不多,够不够,另外一方面,就是毛血旺这样十分考验厨师手艺和调味的菜了。
毛肚、鸭血,这都不是好处理的食材,要是在食材处理和调味上差一些,那么吃起来就没那么的爽口了。
所以,赵胜说有小时候坝子吃席的味道,这对于川西的厨师来说,基本上就是最高赞誉了。
“想吃下次来我还给你们做!”
王师傅对于赵胜这话十分的受用,十分开心的笑着说道。
吃过饭,赵胜和王谦回到了科室。
医生办公室里,赵胜看着工位上的新电脑,心情还是十分不错的。
这就看的出来跟一个好老师的好处了,不仅有台式电脑可以用,而且还有开会送的笔记本电脑。
“你这电脑都是新配的,你用用看,有什么不会的,我教你。”
王谦的工位就在赵胜的旁边,他坐下打开电脑,准备开医嘱和写病历。
虽然才是2000年,但是在附属医院这样全国顶尖的医