“这是什么菜,听着倒是新奇。”
上菜的丫鬟都是经过培训的,对菜品有一定了解,笑眯眯道:“是将橙子挖空,将蟹肉和一些其他东食材放进去一起蒸出来的,故名蟹酿橙。”
一桌八个蟹酿橙,橙子黄橙橙圆滚滚的,看着格外可人,深得妇女小孩的喜爱。
揭开盖子,里面是黄橙橙的蟹肉,香气扑鼻,用小勺子舀一口品尝,螃蟹和橙子融合的香甜迸发开来,入口即化的口感,回味无穷。
“我从未想过螃蟹还可以这样吃。”
“往日只见在南瓜肚子里塞东西蒸,想不到还可以在橙子肚子里塞蟹肉,回去也让我家的厨子做来试试。”
“这虾球也好吃,脆脆甜甜的!”
“虾尾好吃,好脆!”
“诶一人一个,你怎么多夹啊!”
“这是啥?粉丝和蚌壳?”
“这叫蒜蓉粉丝蒸扇贝,方才我听那丫鬟说的,是沿海那些渔民的叫法吧,咱们这些地方少见这些海货。”
“这次顾家可花大钱了。”
“肯定啊,也不看顾二爷是谁……”
终于,炒完最后一锅菜,后厨几十个人都停下来歇息,江挽云抹抹脑门,全是油烟和汗水。
但她不觉得累,甚至很兴奋,她知道,自己这次赏赐肯定不会少,说不定可以直接租个铺子了,她还不准备在镇上买铺子,镇上不是她的目的,至少也要去县城买。
歇下来的后厨的人才有空开始议论起方才的事儿了。
“可太吓人了,葛大厨怎么突然被拉走了?”
“是犯什么事儿吧?”
其他几个大厨都胆战心惊的,害怕自己被牵连。
“可别瞎打听,这富贵人家,水深着呢,知道多了不是好事。”
“会不会连累我们啊,我这心扑通扑通的。”
只有与江挽云一起的厨娘和小厮不担心,毕竟明眼人都看得出来,大夫人对江挽云的看重。
歇了一会,前院的人来信儿叫众人去偏厅吃饭了。
今天是婚礼,哪怕是府里的下人们,也会留几桌席出来给他们吃。
“快走快走,我都饿死了,一会儿还要回来洗碗。”
众人纷纷起身,江挽云也跟着他们走,来到一处院子,此处摆了七八桌席,是给下人和厨子们吃的。
管家道:“大伙儿都饿了吧,今天主家高兴,赏赐我们一同用席,快些入席吧。”
江挽云随着众人一同坐下开始吃饭,这还是她穿越后第一次吃席,平心而论,其他几个厨子的技术都是不错的,味道中规中矩挑不出毛病来。
吃罢饭来了管家抱着匣子来,给众人结工钱,但却跟江挽云说让她去后院见大夫人。
一个小丫鬟为她引路,行了一段时间后来到大夫人居住的院子。
大夫人如今面色平静,看不出大情绪来。
方才她手下的人已经在府里找到了混进来的顾三爷,她的想法是把人送官府去,若不是江挽云机灵,那今天轻则宾客中毒赔个倾家荡产,重则吃人名官司,她儿子的婚礼也被搞砸。
顾家可能从此跌入泥坑,再无翻身可能。
想起来就后怕。
但是,顾大爷心软,想要私了,说是自己的同胞兄弟,报官,岂不是绝对要判死刑。
总要留他一条命,才好跟死去的爹娘交代。
再说了,也没出啥事。
大夫人气得直哆嗦,与顾大爷关起门来大吵一架,最后双方妥协的是,写信去问问顾二爷的意见。
至于江挽云这个大功臣,自然是要好好感谢的。
顾大爷说赏赐江挽云六十两银子,外加双倍工钱。
六十两银子,可以在镇上买一个不大不小的铺子了。
工钱的话,算起来本来该是六十桌,每桌一百文,共六两,两倍就是十二两,
但大夫人觉得不太满意,“你别看她没费什么劲,但她能够发现毒鱼,还能保持镇定不打草惊蛇,私下找机会告诉我,就可见其魄力和心智了。”
顾大爷道:“一个村姑,确实难得。”
大夫人道:“怎么?你看不起村姑?村姑也比你那没人性的三弟强。”
顾大爷被噎住,黑着脸道:“那你想怎么样?送她一间铺子?送她家良田?”
大夫人哼了声,“这事你就不用管了。”
待见到江挽云后,她道:“今天的事儿你做得很好,我们顾家全家都铭记在心,你不但救了那些宾客,也救了我们顾家,这是一点小心意,希望你能收下。”
江挽云笑道:“大夫人不必客气,我相信每个有良知的人都会这么做的,况且这也是救我自己,不然我就是罪魁祸首了。”
说着她接过了大丫鬟抱过来的匣子,沉甸甸的,想来奖励不少。
大夫人也露出笑意来,道:“我很是喜欢你,你在哪里住,家里有哪些人?”
江挽云简单介绍了一下,大夫人听到她说自己的夫君是秀才的时候,顿了下,道:“我家二爷是在省城为官的,日后可让他为你相公写推荐信。”
一个没有背景的寒门学子,若是有了五品官员的推荐信