知花千佳注视两个江户川的操作,隐隐觉得哪里很不对。
江户川柯南一丝不苟地冲洗,按摩秋刀鱼的表面。
他用来给秋刀鱼按摩的柠檬,是一瓶柠檬味的波子汽水。
以她外食的经验,外面店里现烤的秋刀鱼,大多由里及外散发出一股淡淡的柠檬香味。
可是,知花千佳记得好像多是用新鲜的柠檬,切成均匀的薄切片或者切丁。切片用作装饰,切丁用作佐料,一些烤至金黄色的秋刀鱼肚子里会有软化的柠檬切丁。
知花千佳从未见过有人用柠檬味的饮料来做料理。
江户川乱步和江户川柯南是她见到第一对这么做的。
可能是她孤陋寡闻了。
知花千佳确认江户川乱步摊开的菜谱,他指挥的与上面记着的步骤毫无二致。
那是江户川乱步想吃,受他认可和喜爱的料理,应该不会错。
或许……是因为江户川乱步喜欢波子汽水,所以他母亲特意为他创新了烤秋刀鱼的做法,把新鲜的柠檬换成了柠檬味的波子汽水,成品别有风味。
江户川柯南正兢兢业业地重复方才的步骤,面无表情地处理剩余的秋刀鱼。
用自来水冲洗干净秋刀鱼的表面;
把秋刀鱼放在砧板上用小刀的刀尖咚咚咚戳三下,翻个面再咚咚咚三下;
然后小心翼翼地倒出四分之一的柠檬味波子汽水,淋在秋刀鱼表面,保证尽可能都淋到了;
最后用手老老实实地给秋刀鱼按摩、按摩。
总之,以她的料理水平,指不出有什么明确做不对的地方。
不。
还是有一点的。
流理台上置着江户川采买的食材,知花千佳注意到,只有一瓶柠檬味的波子汽水。
照江户川柯南的用量,一瓶波子汽水只够处理四只秋刀鱼。
知花千佳颔首,回应江户川乱步的期待:“好。可是柠檬好像不够用。”
“唔啊——还真是的!”
江户川乱步转回去,脑袋顿时往后缩了一下。
“后面不能用得比前面少,绝对不能省着用,不然就没有很浓的柠檬香味了,那就先做四条吧!”
江户川乱步很快决定了。
随即,他开始有条不紊地安排起来,给四条先烤的秋刀鱼安排主人。
“我两条,知花知花两条,剩下你的两条等全部弄好了,马上去买回来再做。不,还是先分给你一条吧!你弄的第一条那个,切得也太丑了!第二条稍微没那么丑了一点点,但是还是很丑啊!那么这两条最有纪念意义、最丑的先给你,”
江户川乱步仔细审视江户川柯南处理好放在一边瓷盘上的秋刀鱼,忽然露出十分嫌弃的表情。
他用拈起的一根百奇一端,描摹菜谱上他完美无缺的绘图,强调。
“我和知花知花要切得漂漂亮亮的,就和我画的这个一模一样的——你看好了,是这样子的一个弯弯,有一点点弯弯的,不是直直的线段!只有这样的才好看又好吃!”
江户川柯南伸长脖子去够,眯起眼睛仔细辨认。
他看了三秒,啊了一声,更努力地用刀在秋刀鱼表面临摹。
江户川乱步把菜谱翻到前一页,催促:“我们下一个做小章鱼样子的红香肠,你快点把鱼弄好了放进去啦!”
江户川柯南又啊了一声。
他正给第三条临摹好的秋刀鱼按摩、按摩,疲惫地加快一些速度,双手捧着放到瓷盘上,捞起第四条放到水流下。
从第一条到第四条的空余,嗅觉已然不可避免地疲劳了。
加上发烫的作用,知花千佳早察觉不出若隐若现的鱼腥味。
她叮嘱:“用烤箱的时候小心一点,从烤箱里取出来的时候会很烫手的。我买的防烫手套给你们用会有点大了,等烤熟了我来拿吧。”
她不会烘焙,几乎用不到烤箱,偶尔要加热食物,也有更方便、快捷的微波炉。
不过,要用200度的高温来烤秋刀鱼,烤熟后,烤箱内的余温自然会很烫手,这是显而易见的常识。
“不用你来,知花小姐,你放心,我能拿稳的。”
江户川柯南处理好了,抬头和她说,语气可靠、坚定。
他把整整齐齐的四条秋刀鱼塞进烤箱,在托盘上一一摆好,拨弄、拨弄,让秋刀鱼们相互间隔着同样的距离,关好门,不太明白地尝试按了几下,设置好温度和时间。
烤箱里顿时亮起暖烘烘的橙光。
江户川柯南呆呆地透过烤箱门玻璃,看到滋滋地微微摇晃的秋刀鱼们,和模模糊糊倒映出的自己,慢慢地,轻轻地,放松地啊了一声。
那表情,俨然比昨夜解开怪盗基德预告函的自信笑容,更有一种大功告成的感觉。
看起来很顺利的样子。
知花千佳安心地阖眼小憩。
“接下来是红香肠!”
江户川乱步没有给江户川柯南休息的空隙,立刻报出第二个要做的料理,是和烤秋刀鱼一样十分简单、很好做的料理。
“第一步,先把卷心菜洗干净,切丝,用开水烫熟。还有还有,你等下去买柠檬味波子汽水