的做法简单,用料也常见,但做得好了,口味却是绝佳的,心情不爽的时候吃一碗酸辣粉,保证你能胃口大开,吃完一碗想两碗,一旦吃饱了,什么不快不爽,都丢到脑后了。
樱桃把红薯粉泡软后与顺子合作,一个烧火,一个煮粉,两人搭配得宜,很快把红薯粉煮熟了。
苏锦书调了一个酸辣粉经典的汤汁。
碗里放蒜末、辣椒面、芝麻,倒入热油,激发出的香气四溢。
她又拿出自酿的酱油、、米醋、食盐、用炒干的小虾米制成的鲜味粉,将其加入红薯粉中,倒入热水,最后放入炒好的花生米、香菜末,一碗鲜辣可口的酸辣粉就做好了。
闻着扑鼻的香味儿,顺子忍不住吸溜了一口口水,讷讷地说,“苏姐姐,我还头一次瞧见这样做粉条吃,真……真好吃了!”
樱桃说,“还没吃呢,你就知道好吃?”
“这看着就好吃啊,还用亲口吃吗?再说了,苏姐姐做出来的东西,什么时候不好吃啦?你又不是没见,苏姐姐不再这几天,就前头那些锦衣卫到了饭点就往后厨跑,看到苏姐姐不在,那就跟丢了钱似的没精打采!这都是因为苏姐姐做菜太好吃了啊!”
顺子有理有据地说道。
“行啦,光说不练假把式,你俩先尝尝不就知道好不好吃啦?”
苏锦书被两人逗笑。
“苏姐姐,我还是先去请诸葛先生吧,他出钱了呢!”樱桃是个实在的姑娘。
话音刚落,饭堂的门就被推开了。
第一个进来的就是诸葛云睿,他摆摆手,“不用你跑腿了,我们来啦!”
“对,我们是闻着味儿来的!”
张卓笑嘻嘻地道。
诸葛云睿歪头横了他一眼,道,“那是你!我是掐指一算,算出宵夜做好了,才来的!闻着味儿来?人又不是狗!”
“哎,先生刚才咱们在前院,正议事呢,不是你说闻到……”
张卓表示不服,还要跟诸葛云睿理论,被知牧一把捂住嘴,冲着诸葛云睿笑,“都是先生消费,先生说的都对!”
哼!
诸葛云睿哼了一声,做出懒得跟你们计较的大度范儿,三步两步奔到了桌旁,桌子上一碗热气腾腾的酸辣粉,那红亮辣椒油的辣香和米醋的微酸混合着姜蒜的别样鲜辣,瞬间点燃了他的味蕾。
他急忙吃了一口,就这一口,鲜香麻辣,让他禁不住一口又一口,转眼间,碗里的酸辣粉就去了大半。
他旁边,知牧等人也是边吃边赞,一个个跟饕餮重生似的,恨不能连粉带碗都一口吞入肚中。
诸葛云睿举手,冲苏锦书喊,“小丫头,太好吃了,我要吃两碗,不,三碗!”
知牧不满,先生,你也不怕撑着?
肖鹏也嘀咕,就是,还说我们不斯文,瞅瞅您那吃法,比风卷残云都得风卷残云,哪里有什么斯文?
张卓也要帮腔,被诸葛云睿一句话堵了回去,“怎么啦?银子是老朽出的,老朽吃三碗咋啦?惹急眼了,老朽要四碗,吃三碗看一碗!”
知牧三人齐刷刷地看着他。
诸葛云睿摆出老流氓的痞相,歪着头挑衅仨小子,有本事你们打我啊!
眼见着这一帮老的小的,为了一碗酸辣粉都要打起来了,樱桃忙把苏锦书叫来灭火。
苏锦书目光沉着地走到诸葛云睿跟前,朝他伸出手,“先生,给钱吧!”
诸葛云睿倒也没犹豫,当着知牧几人掏兜儿,付银子,端的好一番牛气哄哄!
苏锦书回头跟樱桃说,“先生消费,先生说了算,给先生再留出两碗来!”
“好啊!”
樱桃很乖巧地应了一声,麻利地又去给诸葛云睿盛了两碗。
看着摆在面前的两碗酸辣粉,诸葛云睿一脸得意,龇牙冲知牧等人乐,跟老朽斗,哼,你们老大都不成,你们更嫩!
但接下来苏锦书说了一句话,瞬间让蔫头耷了脑的知牧等人乐不可支,她说,“你们可劲儿吃,做的足够多!”
吃了两碗酸辣粉的诸葛云睿,端起剩下的一碗,边往外走,边不满地跟苏锦书提意见,小丫头,你得弄明白,谁才是你的金主?
苏锦书笑嘻嘻地往外送他,“成,成,下回您再当金主,您一人吃,他们站着看!只要您脑壳儿硬,不怕走夜路被人丢砖头砸!”
诸葛云睿回头,“他们敢!”
知牧等人齐刷刷:我们敢!
诸葛云睿气得一个踉跄,险些摔了手里的酸辣粉。
隔天早上,苏锦书正和樱桃、顺子在收拾后厨,杜嫣然来了。
她一进门,就语气不善地问苏锦书,“喂,你这几天去哪儿了?”
她态度不好,苏锦书懒得搭理她,就没吭声。
见她不说话,杜嫣然恼了,叫过身后跟着的婆子就要打苏锦书。
顺子一看不好,忙说,“杜姑娘,苏姐姐这回出差累了嗓子,说不了话,您有啥问题,我来回答!苏姐姐这回是去了昌河县办差,昨儿个刚回来呢!”
“什么?她也去了昌河县?哼哼,表哥骗我……我找他去!”
哪知道,顺子好心的一句解释,倒把杜嫣然给